大甲妈祖遶境 台中市食安处加强稽核护食安

台中市食品药物安全处于遶境前，邀请大甲区蒋公路夜市摊贩、周边餐饮业等逾71家业者参加卫生讲习。（台中市政府提供／卢金足台中传真）

2022年大甲妈祖遶境将于8日晚间11时起驾，活动期间将吸引大批信徒及游客朝圣，为让民众开心平安参与年度宗教盛事，台中市食品药物安全处于遶境前，邀请大甲区蒋公路夜市摊贩、周边餐饮业等逾71家业者参加卫生讲习，并实地查核95家餐饮摊商，回銮当日也将加强点心站食品安全及防疫宣导，共同守护民众饮食健康与安全。

食安处表示，昨晚实地至大甲镇澜宫周边辅导95家餐饮摊商及店家，查核重点有人员、制程的卫生和场所环境，现场特别针对业者容易忽略的细节逐一提醒并要求立即改善，如食品从业人员应穿戴整洁的工作衣帽及口罩、不可佩戴饰物、食材应离地放置等。

食安处指出，大甲妈祖遶境进香为年度宗教盛事，市府除事先辅导周边摊商及店家，也预计于17日妈祖回銮日，前往周围点心站加强食安及防疫宣导，并提醒食品业者遶境沿途仅能提供盒、碗或密封包装的餐点，且务必注意食品制程、环境卫生、饮用水安全，全面为民众健康把关。

卫生局指出，至7日上午8时为止，台中已完成623万7366人次新冠疫苗接种，第一剂的全人口涵盖率87.44％；第二剂涵盖率82.26％；第三剂(追加剂)涵盖率为50.88％。

卫生局呼吁，近期国内疫情持续升温，参与遶境者须完成3剂疫苗接种、全程戴口罩、不能边走边吃、避免群聚休憩、不钻轿底、不抢轿等，配合今年遶境的主题「同心」，一同落实防疫政策，和妈祖许下守护平安健康的约定。