大口／台中清水阿财米糕、王塔米糕 尝过就忘不了
图文／大口玩仔面线旅游美食志来到海县清水小镇最期待的就是品尝「米糕」，清水的米糕早期从民国22年由王塔先生的好手艺开始，独特的美味声名远播，也在那时收了不少的徒弟，据说现在清水镇上许多的米糕店都是王塔先生的学徒，也因此来到这里处处可见卖米糕的店家，其中这家知名的「阿财米糕」创立人陈添财也是王塔先生的徒弟，现在清水最有名两家就是今天要介绍的「阿财米糕」与「王塔米糕」。
来到清水品尝米糕要吃哪一家，有人推阿财有人喜欢王塔，各有粉丝，其实两家店的位子也只隔了一百公尺、中间横跨一条马路而已，不妨来到此再决定也不迟，(虽然口味差不多，但阿财米糕的排队人潮稍微比王塔多一些)阿财米糕店面类似半开放式，用餐区延伸至骑楼下，外带的与内用的需要分开排队，
主角上桌，米糕使用新鲜顶级的糯米现炊上有卤过的三层肉以咸甜的酱汁，香气十足！一入口令人惊艳！看似简单却有说不上来的独到之处~
需要自制使用米浆调煮的甜辣酱在点餐时就要跟店员说，添加后更能带出米饭香与独特的美味！米粒软硬恰到好处，品尝阿财米糕不仅满足了味蕾，嗅觉也享受~
另外肉羹汤与大家印象中不太一样，瘦肉沾了些许粉下锅煮、内有许多的萝卜丝，汤底鲜甜不勾芡，我想这也是清水小镇独有的吧！
吃不过瘾过条街再到王塔米糕排队去，这里店面比细长，排队的人潮大老远就看得见，走进店内仔细瞧王塔卖的品项就跟阿财几乎一模一样，(我想这句话应该反过来说吧！)
有什么不一样？最原创的王塔米糕的精华就是上头这颗「蚵干」，在炊煮的时候蚵干可以提升米糕的香气，尝起来有的人觉得更香更好吃，但也有不少人仍爱阿财米糕，如果你问我那家好吃？我还真一时答不出来，口味只有些微差异，我只能说王塔有蚵干加持，阿财那里人比较多一点，剩下的就交给大家决定了~
--------------------【店家资讯】--------------------
阿财米糕地址：台中县清水镇西宁路105号电话：04-26229853营业时间：10:00~20:00(周一公休)
王塔米糕地址：台中县清水区中兴街30-1号电话：04-26223299营业时间：9:00~20:30（除夕～初二公休)
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