大妈吃铁板烧「带锅子装免费汤」 厨师曝2大地雷：生意怎做？
铁板烧品项、份量都很多，是深受民众喜爱的美食之一。一名铁板烧厨师日前在脸书「匿名公社」PO文，公布两种奥客地雷行为，分别是要求青菜豆芽多一点，以及带家里的锅子来店里装免费供应的热汤，「我都看傻了。」
▲原PO提醒大家吃铁板烧不要做出两种地雷行为。（示意图／达志影像，与本文当事人无关）
原PO提到，有吃过铁板烧的应该都知道，加点一份青菜是30元，价目表上也有写，但是有些客人就是不愿意多花这30元，又想要多吃一点，就会要求厨师青菜豆芽多一点，「啊我炒多一点给你，旁边加青菜花30元的消费者都白痴就对了？」
而另一种奥客是专门锁定免费提供的热汤，原PO说，有遇过一名妇人带着家里的锅子来用餐，然后把店里免费供应的热汤「打包」带走，让他看到傻眼，「我真的没有想到热汤无限供应还可以这样玩，那汤都给妳装光了，我到打烊的生意怎么做？」
▲同行厨师分享，如果有客人要求加菜，就回答要减少肉量，保证马上闭嘴。（示意图／取自免费图库Pixabay）
除了以上两种地雷行为之外，原PO还提到，如果不喜欢吃豆芽菜，希望可以在一开始就告知厨师，方便后续作业，不要菜都炒完送到面前了才说不要，「那我炒完的豆芽菜该（怎么办）？」更夸张的是，他还遇过有客人直接带整颗高丽菜来用餐，并要求现场切一切、炒一炒，「给消费者更换青菜不是应该的，麻烦互相体谅，谢谢各位消费者。」
文章PO出之后，另一名铁板烧厨师也留言表示认同，并分享自己的回击方式，「客人只要跟我说青菜豆芽多一点，我就跟他说那肉就少一点，马上闭嘴」；其他网友看完也纷纷留言表示傻眼，「到底家境有多困难，连免费的汤都想拿」、「都是让人很无言的举动」、「干脆在店门口张贴『禁带外食』吧」。