大摩品牌大使劉俊賢 用跆拳道精神分享威士忌

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尚格酒业品牌大使刘俊贤，将礼仪、廉耻、忍耐、克己、百折不屈的跆拳道精神，融入他对威士忌的诠释。记者吴致硕／摄影

32岁以后，他进入威士忌的世界，成为尚格酒业旗下包括大摩、吉拉、夏克顿…等威士忌品牌的品牌大使。

他说：「跆拳道给我人生最大的养分之一，就是我从来不害怕辛苦。」

刘俊贤（右三）于2016年跆拳道美国公开赛获「最佳裁判」殊荣。图／刘俊贤提供

凌晨3点，当大多数人还在睡梦当中，尚格酒业品牌大使刘俊贤（Ken）已经一个人轻手轻脚地出门，准备开车前往左营国家运动训练中心，担任东京奥运跆拳道模拟赛裁判。

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「为什么不搭高铁？」或许你也跟我一样问了相同的问题。「因为最早一班高铁到达左营的时间是8点55分，我们8点钟就要集合了。」当天模拟赛一结束，大约下午5点钟左右，刘俊贤又一个人默默地开车北上。他连续忙了18个小时领到的裁判费是2000元。

听到这样的报酬，连记者都想摔笔，不过刘俊贤只是淡淡地说：「如果我今天是为了钱，才去做裁判，我就不会去了。」

这就是刘俊贤。32岁以前，他是跆拳道国家级教练，也是国际裁判。32岁以后，他成为尚格酒业旗下包括大摩、吉拉、夏克顿…等威士忌品牌的品牌大使；不过当跆拳道需要他的时候，他总是义无反顾。

刘俊贤（右）5岁开始学习跆拳道，由身为国家级教练的父亲刘德兴亲自指导。图／刘俊贤提供

刘俊贤小学时上场比赛，身为国家级教练的父亲刘德兴在场边指导。图／刘俊贤提供

刘俊贤5岁开始学习跆拳道，父亲是国家级教练刘德兴，一路比赛到国中二年级，才因为联考停下脚步。高中考上成功高中后，没去走国手的路，改从运动休闲的角度参与跆拳道；大学考上政大地政系，才发现自己对考公务员、当上班族完全不感兴趣。大学毕业后，刘俊贤花了6、7年时间取得国家级教练与国际裁判资格，又在桃园开了自己的跆拳道馆，「原本以为会一直这样下去的。」

刘俊贤政大毕业后，在桃园开设龟山跆训。一旁是当时还是女朋友的太太张介怡。图／刘俊贤提供

事情的转折，来自一次威士忌征文比赛。「当时我太太张介怡还只是我的女朋友，她问我有没有兴趣参加一个威士忌品牌的征文，如果赢了就可以到苏格兰10天。」

刘俊贤以平常心参加，没想到获得大奖，一趟苏格兰原厂之旅，让他一脚踏进威士忌的世界。「从苏格兰回来以后，我开始在品酒会上担任讲师；后来尚格酒业在2015年成立，需要一个品牌大使，我也正好想要尝试看看跆拳道以外的领域，就这样一做就是5年。」

这5年以来，刘俊贤其实一直在用跆拳道的精神，在分享威士忌：「我今天上台主持品酒会，其实就有点像我在道馆。我把我懂的东西，分享给你，用你们听得懂的语言。」

能在威士忌的世界一样发光发热，刘俊贤归功于跆拳道：「跆拳道给我人生最大的养分之一，就是我从来不害怕辛苦。」

跆拳道精神与威士忌

时间的淬炼 vs. 大摩

大摩有「老酒银行」封号，以时间淬炼完美。记者吴致硕／摄影

刘俊贤认为威士忌跟跆拳道一样，都是时间的累积，「无法速成、没有捷径，一天就是一天的熟成。」有苏格兰「老酒银行」名号的大摩单一麦芽苏格兰威士忌，凭恃着200年来铭刻于酒厂灵魂坚持长时间熟成的信念，以及复杂奥秘的橡木桶熟成工艺，正是其中翘楚。

专注与热诚 vs. 吉拉

台湾独卖的吉拉雪莉12年，是吉拉岛居民用热情与热诚，送给台湾的礼物。记者吴致硕／摄影

吉拉是一个只有212个居民的小岛，岛上70%的人从事威士忌相关产业，但却因为威士忌的关系，让全世界都知道吉拉。刘俊贤说：「就像台湾的跆拳道选手、教练、裁判，虽然他们的付出，没有办法得到对等的报酬，但是大家还是用专注跟热诚，继续坚持下去。」

百折不屈 vs. 夏克顿

刘俊贤以跆拳道中百折不屈的精神，来诠释夏克顿南极冰封麦芽威士忌。记者吴致硕／摄影

刘俊贤说：「跆拳道选手就像探险家，总是在挑战未知。」1909年英国的夏克顿爵士带领探险队，去到距离南极只剩下近190公里的地方。离开时他们将喝剩下的3箱麦肯雷威士忌，遗留在那里。102年后，这3箱威士忌被探险家找到，其中3瓶被送到苏格兰天才首席酿酒师理查．派特森手上，他使用苏格兰地区20多家酒厂的酒来调和，终于复刻出当年的味道。

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