大中华区索菲特酒店全新奢华享受
澳门十六浦索菲特酒店的法式高级餐厅Privé已于2012年9月正式盛大开业，由主厨Yannick Ehrsam亲自设计的特式菜品，为所有宾客带来极致奢华的法餐体验。Privé餐厅的一大特色，是大部分的食材均从法国进口，在保证菜品美味的同时也保持了食材的天然口味。
此外，由索菲特原创水疗品牌SO SPA与欧舒丹强强联手打造的SO SPA with L’Occitane也将于2013年初隆重开业。届时，澳门首家SO SPA with L’Occitane品牌将为所有体验者带来完美融合传统护理技法与法国特色美容理疗的全新水疗体验。
令人期待的是，澳门十六浦索菲特酒店还将于2013年底迎来一家全新的中餐厅开业，届时将以更多餐厅为索菲特的所有宾客提供更多美食选择。
坐落于北京心脏地带的北京万达索菲特大酒店，以其最新开业的“和瑞”法餐厅（Héritage），继续为大家奉上真正的法式生活艺术 “ art devivre”。“和瑞”法餐厅于2012年12月初隆重开业，作为奢华至臻的法餐厅，为所有宾客奉上其独特创新的法式菜品。此外，酒店独有的酒窖也远近闻名，窖藏包括法国极负盛名的波尔多、卢瓦河和罗纳河谷的葡萄酒，以及其他来自世界各地名门酒庄的精品佳酿。
北京万达索菲特大酒店的另外一家餐厅则是提供正宗淮扬菜的中餐厅"一品淮扬"。淮扬菜作为江苏菜极富盛名的一种菜系，已经在国内被广泛熟知。"一品淮扬"中餐厅已于2012年5月正式开业，由获奖无数的蒋应荣师傅担任餐厅主厨，奉上经典中式美食。
重庆申基索菲特大酒店的"两江宴会厅"已于2012年10月中旬隆重开业使用。1400平米的宽敞空间能同时容纳1100人，专业的宴会团队将为宾客提供特有的个性化服务以及会议整体方案，全面满足客人的不同需求。同时，两江宴会厅也是商务宴会和浪漫婚礼的理想场地选择。
与此同时，"锦肴轩"中餐厅也已于十月份绚丽登场。十二间豪华包房为宾客提供尊享私人空间，并奉上餐厅的丰富美食以及周到服务。锦肴轩崇尚天然与健康理念，采用的所有食材均极具药用价值以及保健功效。
西安索菲特人民大厦的“巴西人烧烤餐厅”，已于2012年9月正式开业，并作为第一家提供真正巴西烧烤美食的餐厅而享誉西安。餐厅的厨师团队由来自巴西的苏泽先生担任主厨，他年轻并充满活力，善于推陈出新，很好地将世界知名的巴西烧烤与现代饮食文化相结合。新鲜的肉类都是现场在炭火之上烤制而成，极大地保留肉质鲜嫩多汁的天然美味。
哈尔滨万达索菲特大酒店
前往东北的商务休闲游客，可在哈尔滨万达索菲特大酒店新开业的高级奢华意大利餐厅Farfalla，亲身领略正宗的意大利美食。环境高雅的Farfalla餐厅是哈尔滨的第一家意大利餐厅，大部分的食材均从意大利进口，最大程度地保证了菜品的质量与原汁原味。
成功开业6年的南京索菲特银河大酒店，于2012年6月正式展开了酒店设施及服务的全面升级，完成之后必将为所有宾客带来全新的法式奢华体验。在2012年11月最新开业的“乐吧”，向客人们展示出南京索菲特银河大酒店的最新形象。同时，升级后的酒店将由目前的278间客房及套房，新增至352间；而酒店也将对原有的西餐厅以及中餐厅进行全面升级；还将新增一家顶级意大利餐厅；酒店将会投入巨资，对宴会厅现有的设施设备进行升级；此外酒店还将最新设立索菲特行政会所，全面提升酒店的奢华形象，为客人提供更多硬件上的完美体验。酒店升级将于2013年6月底完成。
济南索菲特银座大饭店将于2013年第二季度完成其二期装修改造工程，以全新奢华配套设施以及服务与宾客见面。届时，354间全新的客房、总统套房，以其LANVIN品牌的客房用品为客人提供真正意义上的奢华体验与法式高雅情怀。索菲特独有的行政会所，是酒店装修后的一大亮点，配备迷你图书馆，更是品尝美食，赏鉴红酒，商务休闲的多功能场所，令客人充分感受法式生活艺术 “ art devivre”。
作为济南最高的酒店，济南索菲特银座大饭店重新开业之后，其极富特色的“银顶旋转餐厅”将继续面向宾客服务，客人在享受奢华美食体验的同时，更可俯瞰济南全貌的美丽景观。