淡水金瓜派对 冬粉免费尝
2018年新北市全国大南瓜比赛23、24日在淡水登场,有许多好吃好玩等民众挖掘。(叶德正摄)
重磅登场!新北市农业局、淡水区农会举办的「2018年新北市全国大南瓜比赛」,23、24日将在淡水金色水岸登场,今年以「夏日万圣节金瓜派对」为题,邀请民众欣赏千斤巨无霸南瓜,还有全新「沪尾南瓜冬粉」等农特产品免费尝,好吃又好玩。
新北市种植南瓜面积已突破122公顷,产值高达7800万元,今年气候稳定,梅雨延迟报到,不仅丰收,甜度、外观、大小都属上品。
新北市副市长叶惠青与淡水农会家政班在农业局15日记者会中,合力制作应景的季节美食「沪尾金瓜香粽」,将香甜栗子南瓜包入传统北部肉粽,也邀请到淡水亚太饭店合作,推出季节限定的南瓜荷叶包。
另还有台北海洋科技大学与马偕医护管理专科学校学生,结合淡水农会系列产品,研发出创意的幸福南瓜家常菜,上网公开分享食谱让大家照着做。
农业局表示,各地农友耗费半年时间、全心全力投入参赛的「全国大南瓜比赛」,届时上百颗南瓜罗列于金色水岸,仿佛一场热闹的金瓜派对。
此外,活动粉丝页也将举办「谁是神准王?」预测活动,只要留言预测冠军南瓜王的重量,神准王可以获得淡水农会与龙口冬粉合作的新产品「沪尾南瓜冬粉」。