当冬奥遇上元宵 新闻中心巧思制作西点 中西融合呈现中华文化

今天是元宵节，位在北京国际饭店的冬奥市区新闻中心，以中西融合的巧思，制作各式精致的小西点向中外媒体呈现中华传统文化，令人惊艳。（蓝孝威摄）

各式精致的小西点，呈现中华传统文化。图后左为瑞兽貔貅，图后右为石狮子，图前为有京剧脸谱的小蛋糕。（蓝孝威摄）

各式精致的小西点，呈现中华传统文化。图前右为瑞兽貔貅，图前左为核桃，图后为荷花酥。（蓝孝威摄）

以咖啡奶油制作的麒麟，是中国古代神话中的瑞兽。（蓝孝威摄）

内馅包着莲蓉的荷花酥，像夏日荷花一样层层绽放。（蓝孝威摄）

内馅包着豆沙的核桃造型西点，外表的纹路与真的核桃极为相似。（蓝孝威摄）

庆祝元宵节的造型西点华丽登场，中外记者忙着拍摄。（蓝孝威摄）

为庆祝元宵节，冬奥市区新闻中心今天在下午茶时间推出各式精致西点。图左为甜菜根和奶油裱花装饰的玛德莲，图右为覆盆子和三色堇装饰的小冰淇淋杯。（蓝孝威摄）

今天是元宵节，中国农历春节直到今天才算结束。位在北京国际饭店的冬奥市区新闻中心，西餐厅的西点烘焙师傅今天也发挥中西融合的巧思，以各式精致的小西点呈现中华传统文化，造型精巧可爱，让许多媒体记者惊呼连连，许多外国记者也饶有兴致的询问饭店工作人员，这些造型西点有什么中国传统寓意？

元宵节的习俗，中国南方吃汤圆，北方吃元宵，象征全家人团团圆圆、和睦幸福，寄托对未来生活的美好期望。目前正值北京冬奥赛期，冬奥的市区新闻中心别出心裁，以各式造型的西点，与中外记者共贺元宵佳节。

新闻中心记者工作区隔壁的空间，原为简单的吧台，放置咖啡机、茶包和西点蛋糕。今天下午茶时段之前，服务员搬来长桌，忙碌的改造现场。殊不知，接下来华丽登场的各式造型西点蛋糕惊艳全场，中外记者在一阵忙乱拍摄后，立刻拿盘子盛装，原来一字排开、阵容坚强的小西点，马上被秒杀剩下空盘。

这些小西点中，有巧克力制作含招财寓意的貔貅，咖啡奶油制作的麒麟，白色奶油制作、头顶撒紫薯粉的石狮子，上方装饰京剧脸谱的小蛋糕，甜菜根和奶油裱花装饰的玛德莲，覆盆子和三色堇装饰的小冰淇淋杯，包豆沙馅的核桃，包莲蓉馅的荷花酥。

其中，貔貅和麒麟是中国古代神话中的两种瑞兽，与「龙」、「凤」、「龟」并列五大瑞兽。 此外，在古代，石狮子的作用主要是避邪。中国人历来把石狮子视为吉祥之物，在中国众多的园林名胜中，各种造型的石狮子随处可见。古代的官衙庙堂、豪门巨宅大门前，都会摆放一对石狮子镇宅护卫。