德恩食品机械服务 全面到位

德恩食品机械位在新北市深坑区的实验中心。图／林宜蓁

上届德恩烘焙展摊位，德恩总经理聂铭（前排右一）、总经理特助聂建伍（前排右二）。图／业者提供

食品自动成型包馅机日本大厂－雷恩RHEON台湾总代理德恩食品机械，经两年疫情洗炼，决定公司今后营运服务要百分之百到位。从早期单纯专业包馅机的进口商，因为市场的更迭变化，开始注重顾客需求，如今公司定位在食品机械全方位解决方案顾问的角色，德恩食品机械正式宣示，未来将致力垂直水平整合服务，一方面强化客制化与量身订制产品市场，另一方面加强扩大老客户的「产品巡检」，希望在红海市场中做出差异，拓展属于自己的「蓝海」。

德恩食品机械总经理特助聂建伍表示，过去两年疫情，让公司经营更意识到深化品牌和重新检视企业体质的重要性，尤其伴随后疫情时代而来的严重缺工及制造成本增加问题，是让产业应接不暇，疲于应付。因此尽速将产线导入「自动化」生产，甚至全面取代「人力」，为烘焙业、冷冻调理食品业、糕饼业…等业者亟待解决的问题。

聂建伍强调，德恩企业目标不再仅满足客户的售后服务，更别说停留在大家过去印象中的食品自动成型包馅机供应商角色，而是明确地将市场定位在食品机械全方位解决方案的专家。不只提供硬体设备，服务范围更扩展到整厂规划，如食品配方咨询、设备动线规划、机器操作人力配置建议，到后续的机器操作及维修基础技术教学，甚至是客户最关心的设备投资报酬率计算和食品市场趋势及商机发掘等。希冀这些改变，让德恩可以长久立足台湾市场。

此外，从前年开始展开的老客户设备全台巡回售后健检计划，总计德恩卖出，包括二手机目前仍未退役的全国共计5千台。目前已完成花东、高雄等地区的巡检，今年重点将放在台中、台北。对德恩来说，在疫情肆虐下，这样的主动出击，视同与客户并肩作战，希望在未知的后疫情经济情势中创造双赢机会。

聂建伍指出，除了重视公司的服务技术与产品品质以外，建立完整的企业形象也是关键。企业识别为企业重要的形象资产，也是建立品牌的基础。透过从里到外检视公司文化、策略、目标、产品、服务等大大小小的理念和方向，综效赋予品牌价值。因此未来企业识别将以黑色、红色、白色为主，德恩的企业内涵贩售的不是机器，而是享受着与客户相处的过程。

对公司来说，新的企业价值核心与理念在于提供最前瞻的资讯，予人动容的服务，以及专业永续的技术，战战兢兢坚守冈位持续致力实现「RHEON世界第一」的品牌愿景。