低薪流动率高 新北公幼缺厨工

新北市教育局19日公告113学年度公立幼儿园契约进用人员甄选简章，甄选包含契约进用教保员、厨工、职员及护理人员，其中公幼厨工甄选缺额预计5月10日公告。（新北市教育局提供／陈慰慈新北传真）

新北市教育局19日公告113学年度公立幼儿园契约进用人员甄选简章，甄选包含契约进用教保员、厨工、职员及护理人员，其中厨工因长期低薪，流动率高，教育局去年推久任机制留人，今年更与餐饮学校合作培训专班，协助代理厨工进修取得证照，以稳定各校（园）厨工人力，目前调查约有40至50名缺额，预计5月10日公告实际甄选名额。

各校园有厨工离职情形，皆会聘请代理厨工。教育局指出，新北市公幼「正式加代理厨工」共489名，目前皆已聘足，幼儿园厨工因工作型态及人员性质，离职原因多元，以个人生涯规画或身体因素较多。

为能提高厨工留任意愿，新北市已于112学年度建立公立幼儿园契约进用厨工久任机制，订定晋薪考核制度，并配合今年度基本工资调薪起薪为2万8055元，且每年得依薪资级距调薪，最高可达3万5859元，后续仍将配合基本工资调升，调整新北市公立幼儿园契约进用厨工薪级表，积极提升厨工薪资待遇；另也提高厨工健检补助，给予每年健康检查补助1500元。

教育局表示，113学年度公立幼儿园契约进用厨工甄选，增加1组由新北市公幼的现职临时人员身分厨工，以及具中餐烹调丙级或丙级以上技术士检定证照且于现任园所服务3个月以上的代理厨工报名参加，以利降低厨工之流动率。

此外，新北市今年下半年也与私立庄敬高级工业家事职业学校合作中餐烹调丙级（荤食）技术士证照加值培训专班，协助公幼代理厨工持续进修并取得证照，以提升厨工专业知能及职业伦理，并盼透过甄选让代理厨工都能成为正式厨工，进而落实幼儿园食安把关及优化餐饮品质。