调理包好帮手 酱料拌饭面

爱买「基隆百年吴家鼎边锉」,695g,15日前原价280元、特价249元。(爱买提供)

全联新品医生健康日记-古方炸酱」,200g,单罐240元,买1送1,平均1罐120元。(全联提供)

家乐福味王调理包-红烧牛腩」,200g,86元。(家乐福提供)

全联「KALIFORES川味香葱椒麻拌酱」,每包32g,55元,17日前第2件5折,平均1包41元。(全联提供)

宅居自煮成了全民防疫新生活运动,也让社群媒体被日常料理洗版,但要天天都「有料」实在不容易,就连艺人陈嘉桦Ella都喊说有「煮饭快没招的瓶颈」超困扰,林心如则是「天天绞尽脑汁想菜色」。对此,量贩、超市提出解决方案,各类调理包、酱料面类、蔬菜箱全出动,简单复热、调味、加料就能上桌,有了帮手,巧妇不必再担心「没料」了!

煮不出新花样?调理包、酱料是最佳帮手!全联统计近2周酱料业绩,平均较日前增逾1成,即日起至17日2周正值年中庆第2波活动,主打「先买酱再买菜」,酱料包全品项75折起,部分商品买1送1,婆妈可趁优惠换菜单。

酱料包新品首推「金兰宅宅酱-咸香三杯」单包特价48元,第2件5折;「医生健康日记-古方炸酱」每罐240元,买1送1;常销的「生活良好寿喜烧酱」每瓶69元。

快速便利的调理熟食,好处在于打开即食、可自加不同食材,全联发现疫情期间消费者偏爱讲求安心、美味、便利的商品,其中,「美味堂」系列占调理熟食类销售7成,包括产销履历鸡腿油鸡系列、卤味拼盘、金钱牛肚丝和带骨猪脚都畅销;轻食沙拉鸡胸、阿萨姆茶叶蛋、麻辣鸭血、鹿茸乌骨鸡汤、蒜蒜鸡汤也榜上有名。即日起美味堂x檀岛香港茶餐厅继去年热卖的蜜汁叉烧、胡椒猪肚排骨汤腐皮鲜虾卷、豉汁凤爪再回归外,也联手新推檀岛港式腊味饭及檀岛香菇滑鸡饭,均一价99元。

名店冷冻熟食 不怕零厨艺

爱买近期夯卖的冷冻微波即食品、冷冻汤品、羹等熟食商品,就算零厨艺也不怕,加点料更澎湃,根据统计,5月冷冻汤品、羹类销量较4月翻倍成长;15日前「丰台湾」档期推出在地名店好食冷冻熟食,有嘉义林聪明砂锅菜+乌龙面、永龙新港生炒鸭肉羹、台南左营60年老店菜市仔嬷汾阳馄饨、基隆百年吴家鼎边锉、万华惠安四神汤,在家就可品尝各地美味。

家乐福近期热抢商品有3个阶段的演变,一开始是泡面、罐头,与味王调理包-香菇肉羹、红烧牛腩等常温料理包;其次是停课后,家长要准备三餐,让生鲜蔬果、肉品、鸡蛋销量提升;再者是三级警戒延长后,冷冻/冷藏(调理品、水饺、微波商品)受欢迎。

炒饭蛋饼皮乌龙面 热销

酱料类商品对比5月发出三级警戒前后增逾3成;目前冷冻/冷藏调理品热销前6名是义美蛋饼皮、家乐福超值冷冻高丽菜水饺、桂冠番茄肉酱义大利面、义美e家小馆虾仁炒饭、赞岐冷冻乌龙面、桂冠奶油培根义大利面。另,有不少家长做面包、蛋糕当早餐,最近水手牌、家乐福高筋面粉常被抢光,销量增逾5成,搭配的奶油、搅拌材料也跟着提升超过3成。

美廉社调味料排行榜前5名,一家大小都适宜的大众口味名列前茅,「维力炸酱」,拌饭、拌面都行;「牛头牌玻璃瓶沙茶酱」,火锅、炒饭都合拍;「可果美义大利面酱--蕃茄肉酱、蕃茄奶油」,是泡面外的面类好选择;还有小朋友喜欢的「高冈海苔酱」,与嗜辣族必备的「老干妈香辣脆油辣椒」。