定食8请吃牛小排 藏寿司推盛鲜祭

定食8携老井极上烧肉打造「老井特选鳗牛丼」，280元。（朱世凯摄）

定食8联名老井极上烧肉推3道定食餐点，260元起。（争鲜餐饮集团提供）

藏寿司推三丽鸥开运集点送活动，集满18点可换限量「Hello Kitty 造型娃娃」。（藏寿司提供）

春节连假将近刺激餐饮需求，加上旅游风潮盛行为异国餐厅累积高声量，日式料理店把握商机与人气店家、肖像合作炒热社群话题，预期人流较平时增长10%到15%以上。

定食8携手台中人气烧肉品牌「老井极上烧肉」推3道定食餐点，其中首推「老井特选鳗牛丼」，美国牛胸腹肉加特制烧肉酱烧烤，以清酒提味，尾韵带有洋葱等香气，最后铺「蒲烧星鳗」带来海陆双飨宴，一旁再附特色小菜「紫苏南瓜泥」等。25日至5月2日单笔消费满500元，可获老井极上烧肉「主厨招待券-安格斯玫瑰牛小排」兑换券。

藏寿司30日前推「赘泽盛鲜祭」，主打品项包括将生鲑鱼握寿司及鲑鱼卵结合的「满溢鱼卵生鲑鱼」等，另打造4间三丽鸥期间限定装置，拍照参加社群活动可抽三丽鸥造型车票套；现消费满300元即赠1点，集满18点可换限量1950份的「Hello Kitty造型娃娃」。

寿司郎28日前欢庆40周年，过去1贯80元的水煮松叶蟹，现只要40元，现店内用餐当日单笔消费满300元以上可集1点，集满10点可换「寿司郎．间谍家家酒 小提包」。