东海岸八大秘境料理 水母滑蛋、旗鱼干鲁肉饭上桌
台东的好山好水，暑假期间又有热气球活动、全台最长的自行车道、赏鲸之旅，一向是国人喜爱旅游的热门景点之一，然而台东不只有绝佳美景，更有独特好吃的「秘境料理」，当水母与滑蛋结合，独一无二的口感，还有旗鱼炒饭、旗鱼干卤肉饭，都将在8月17日开始的美食展现身！
隐藏在东海岸的滋味，结合了部落、温泉之乡特色，来自台东的八家特色参展餐厅，今(30)日于台北国宾饭店举办「LIYAL东海岸鱻味展 创意菜发表会」，观光局东部海岸国家风景区管理处马惠达处长、台湾美食展筹备委员会蔡金川执行长均到场参与。
▲发表会开始前先由原住民小朋友带来一段表演，右图则为八位主厨展示各自特色料理，将于8/17～8/20美食展展出。
这八家分别是来自台东的特色料理分别是海鲜美食《群芳楼海产村》、《旗鱼咖啡》、《东海岸渡假饭店》、《PASA厨房》、《鲨鱼黑帮农渔特产专卖店》；温泉美食《后山传奇美食馆》、《温泉香餐厅》、《巨龙渡假集团》。
主办单位表示，为了替8/17～8/20在台北世贸一馆A区登场的「2012台湾美食展--LIYAL东海岸鱻味展」暖场，特别于6/25、26两天先将入选「LIYAL东海岸鱻味展」的种子队五加强全方位训练课程，并于今日验收举办创意菜发表会。马惠达处长致词时表示：「结合在地食材、在地生产、在地消费，才能符合节能减碳爱地球，更凸显台东的原住民与美食等特色。」