东华大学3组学生参加洄游农村竞赛 替花莲3社区注入新活力

国立东华大学学生组成「初来乍到」团队,利用花莲县吉安乡初音山社区水圳资源作为可再生能源,装设小水力发电机组,提供小型社区用电,朝自发自用目标。(东华大学提供/罗亦晽花莲传真)

国立东华大学学生组成「丰集银合」团队,利用花莲寿丰乡丰田社区外来种银合欢的废木料,作为再造木制工艺,发展亮点的新产业。(东华大学提供/罗亦晽花莲传真)

国立东华大学学生组成「丰山大跃进」团队,考量丰山社区面临高龄化,除向长者宣导护肾饮食与生活,亦协助社区居民种植低钾蔬菜,提供营养丰富的食材。(东华大学提供/罗亦晽花莲传真)

国立东华大学今年3组学生分别以绿色能源、健康饮食、木艺手作等主题,参加大专生洄游农村竞赛,随竞赛进入暑期驻村阶段,3组学生以大学社会责任及创意精神,不仅替花莲2乡、3社区注入新活力,更促使学校将VIP垂直整合课程将纳入参赛的2个地区,延续农村实践议题,带领学生朝永续发展目标前进。

东华大学3组学生分别组成「初来乍到」、「丰山大跃进」和「丰集银合」等团队,参加第13届大专生洄游农村竞赛,协助吉安乡初英山社区、寿丰乡丰山社区和丰田社区推动绿色能源、健康饮食、木艺手作等发展。

「初来乍到」团队利用初音山社区水圳资源作为可再生能源,装设小水力发电机组,提供小型社区用电,朝自发自用目标,盼为环境保护进一份心力,且学生驻村期间,结合绿色照护服务,与居民一同手作客家小点心,增进与在地互动连结。

「丰山大跃进」团队以健康为出发点,考量丰山社区面临高龄化,除向长者宣导护肾饮食与生活,亦协助社区居民种植低钾蔬菜,提供营养丰富的食材,特别的是,学生驻村期间特别开发「大地餐桌」概念的共食宴,利用水耕低钾蔬菜及社区在地食材打造精致的低碳健康餐点,改善当地民众饮食习惯,并传递健康资讯。

「丰集银合」团队见未来种银合欢造成丰田社区生态困扰,以其废木料再造木制工艺为核心,在驻村过程中,透过举办体验活动,带领居民及游客认识银合欢引进台湾的用途,并制作生活小物、木艺文具,甚至是纸浆,体验手抄纸的乐趣,创造亮点的新产业。

东华大学表示,3组学生不仅为农村带来实际的绿能推广、健康饮食、文化创意等效益,同时体现大学社会责任的具体实践,且同学的创新创意与努力在驻村阶段激发许多新火花,下学期校内开设的VIP垂直整合课程,将纳入初英山社区及丰山社区,延续农村实践议题,带领学生迈向联合国永续发展目标前进。

另外,东华大学管理学院洄澜共好大学社会责任中心,将结合USR计划和校内VIP课程,继续接手「初来乍到」团队在初音山社区的计划内容,网罗不同领域专长学生团队,持续朝农村绿能智慧示范社区目标迈进。