冬季热辣辣～W Hotel X TABASCO® 打造「辣么狂快闪餐车」
全新「辣么狂快闪餐车」即日起至2019年1月13日，快闪台北W饭店。（徐力刚摄）
3款特制风味塔可加入TABASCO®点缀，为味蕾带来全新冲击。（徐力刚摄）
甜点「烟熏辣椒TABASCO® 巧克力塔」口感独特，可同时品尝酸、甜、苦、辣4种风味。（徐力刚摄）
WOOBAR调酒师结合TABASCO®与食材创意， 推出4款主题饮品。（图片提供／台北W饭店）
台北W饭店跨界联名创新例，携手美国辣椒汁TABASCO®打造全新「辣么狂快闪餐车」，即日起至2019年1月13日止，平日下午17时至21时，周末下午13时至21时快闪酒店1楼。
就美食来说，许多主厨擅长使用「调味料」增添风味，如同为美馔施予魔法，带给舌尖全新体验。台北W饭店行政主厨Joshua Marshall此次以TABASCO®结合塔可饼皮，打造3款特色塔可餐点，满足饕客味蕾。其中「BAJA STYLE FISH TACO下加州风味炸鱼塔可」精选鲷鱼入锅酥炸，搭配烟熏辣椒蛋黄酱与浓郁起司，最后以TABASCO点缀，充满加州热带阳光风情。
主厨推荐「YEN ROASTED DUCK TACO紫艳烤鸭塔可」，以本土烤鸭为灵感设计，塔可饼皮上铺满鸭肉、小黄瓜及梅子酱，消费者可依个人喜爱添加TABASCO®辣椒汁，多层次口感令人惊艳;另道传统墨西哥料理「TINGA DE POLLO TOSTADAS墨西哥辣味鸡肉玉米脆饼」，塔皮经高温油炸酥脆带劲，佐以培根和牧人风味TABASCO®辣椒汁煮黑豆，最后放上陈年起司丝提味。
喜爱尝鲜消费者不可错过「SMOKED CHIPOTLE CHOCOLATE TART FLAVORED WITH TABASCO® CHIPOTLE SAUCE 烟熏辣椒TABASCO® 巧克力塔」，特选65%的黑巧克力为基底，甘纳许混合白兰地及辣椒粉制作，佐以TABASCO®烟熏辣椒汁，是款兼具酸、甜、苦、辣风味甜点。
WOOBAR同步推出FUEL BUZZ 活绿觉醒、SMOKED BACON BLOODY MARY烟熏玛莉 2款酒精饮品，其中调酒「活绿觉醒」以青椒汁为灵感发想，微微辛辣感颠覆饕客味觉;而「烟熏玛莉」结合经典TABASCO®红椒汁与伏特加，浓郁番茄味中带着乌斯特酱独特的厚度口感，尾韵带有黑胡椒辛辣风味。