東京爆24年來首例痢疾食物中毒 感染科醫師：可能和1物質有關

日本东京都港区「TOMBOY赤坂店」发生5名顾客感染细菌性痢疾事件。图／撷取自Google街景

日本东京都港区「TOMBOY赤坂店」发生5名顾客感染细菌性痢疾事件，是东京自2000年以来首例，感染科医师指出，这可能和水污染相关，不过近年较少见，患者可能出现腹痛、腹泻，甚至血便、痉挛等症状，约20年前曾在台中出现过，化粪池管路裂开渗到洗手台，导致小朋友出现水源性杆菌痢疾群聚事件。

读卖新闻报导，7月31日至8月1日期间，有5名患者到TOMBOY赤坂店用餐后，出现腹痛并腹泻等症状，经调查在其中2人检体中，验出志贺氏杆菌（痢疾杆菌），其中1人短暂住院，但目前所有人都在康复中，是2000年以来东京首次出现痢疾食物中毒，也是2018年以来日本全国首例，该店自本月16日起停业7天。

中国医药大学感染管制中心副院长黄高彬指出，痢疾杆菌现在在台湾已不容易看到，过去多因为水污染所引发，日本这次的事件也可能和水污染相关，主要症状包含腹泻、腹痛、血便和呕吐等，出现症状要尽快就医、确认病原，如免疫缺陷、老人、小孩等族群，感染症状会比较严重，须特别留意。

痢疾杆菌潜伏期短，发病时间短则数小时，长则2至3天，除肠胃系统，也可能影响中枢神经，最典型症状包含严重腹泻，有时甚至会影响到中枢神经，导致出现抽筋症状，黄高彬说，除痢疾杆菌外，感染沙门氏菌也可能导致血便，主要差别在于，后者可能有明显鱼腥味，不过仍需进一步就医化验。

黄高彬表示，夏季是痢疾杆菌好发时节，约20年前，台中曾发生国小化粪池管路破裂，污染到洗手台，导致很多小朋友感染，主要因为当时天气炎热，学童洗手、洗脸后，捧水放入口中感染；民众如前往相对落后地区，尽可能选择饮用瓶装水，如看到脏乱或人畜共通环境，也要特别警觉。

高雄荣民总医院副院长、感染科医师陈垚生说，这属于法定传染病，如发现个案要通报，症状解除后才能解除隔离，过去这种案例多半发生在，民众从东南亚等地旅游回来，先前曾有过，整个旅游团感染后返台，如前往偏远地区，饮食和饮用水都要特别谨慎并煮沸。

卫福部食药署指出，111年食品中毒案件病因物质统计，细菌性病因物质，肠炎弧菌有14件、沙门氏杆菌11件、病原性大肠杆菌6件、金黄色葡萄球菌20件、仙人掌杆菌14件；天然毒的组织胺4件；病毒病因物质，诺罗病毒有137件、轮状病毒2件。