東京食品展牽線！屏東石斑銷馬來西亞 兩周後餐廳可買到

屏东石斑鱼外销马来西亚。记者刘星君／摄影

大陆去年6月13日起暂停台湾石斑输入，屏东县府拓展石斑外销通路，也透过提升加工等推动产业转型，今年3月屏县府率厂商赴日参加东京食品展，获马来西亚进口商青睐，原本预订10吨石斑鱼，厂商飞来台湾访场后再加10吨，共20吨，以三去三清外销马国，今在屏东县府举行封柜仪式。

渔业署长张致盛说，去年6月中旬石斑销陆受阻，中央到地方做很多努力，以往销陆都是整只活鱼，现今加工量能提升，包括三去三清，取鱼片等，改变产业型态，从以往喜宴餐桌，如今家庭也可以吃到石斑鱼，也告诉大众，石斑鱼市场不是只有大陆是全世界。

张致盛说，全台石斑鱼生产1万6千吨，以往销陆约8、9成，去年开始有127吨到马来西亚，目前其他市场外销量增加10倍，石斑鱼不同型态销售，鱼片，三去三清，销往美国，澳洲等地，适合华人市场。

屏东县长周春米说，这次20吨销往马来西亚，是东京食品展上获贸易商认证，三周完成程序，面对去年危机，业者们都加把劲，石斑鱼有许多不同享用方式，截切、冷冻等。另外，藏寿司也有意购买100吨石斑，相关细节仍在洽谈中。

栗炀国际公司总经理谢妮谚说，这次在日本东京食品展遇到马来西亚进口商很积极询价，并到台湾访场，看品质，原本订购10吨，访完场后，再加订10吨，共20吨，此次销往马来西亚的都是有产销履历，海运10天，加上通关等约时间需两周，销往马来西亚餐厅。

农业处指出，龙胆石斑鱼池边价格平稳，一台斤170到180元，龙虎斑一台斤有150到170元。石斑鱼外销，香港、日本，少量到新加坡与韩国，这次到马来西亚是屏东首个满柜、没有并柜，具拓展里程碑意义；全台石斑鱼出口，今年1到3月有4127公吨，其中马来西亚有47公吨；养殖青年则看好外销市场拓展。

屏东石斑鱼外销马来西亚，屏东县府今举行封柜仪式，县长周春米（中）、渔业署长张致盛（左）与业者栗炀国际公司总经理谢妮谚（右）出席封柜仪式。记者刘星君／摄影

屏东石斑鱼外销马来西亚，屏东县府今举行封柜仪式，县长周春米（第二排右五）、渔业署长张致盛（第二排右六）等业者、民代等出席封柜仪式。记者刘星君／摄影