东京现代义大利料理第一人11月客座西华 餐费1800元起
来自东京西麻布、备受潮人饕客推崇的创新义大利餐厅S’ACCAPAU(西西里语：好！用餐完毕)主厨田渊拓(Chef Taku Tabuchi)将于11月8日、11月9日客座台北西华饭店TOSCANA义大利餐厅。午间每套(1人份)1,800元+10%，晚间每套(1人份)3,000元+10%。▲客座菜色_小羔羊 牛肝蕈。▲客座菜色_鲑鱼 茴香 百香果。S’ACCAPAU型男主厨田渊拓(Chef Taku Tabuchi)曾旅居欧陆15年，并于德国开设广受好评的义大利餐厅 I Vigneri 。2016年回归日本开设S’ACCAPAU，以兼容极致创意与精湛技艺的现代义大利料理掳获饕客味蕾，获誉「东京现代义大利料理第一人」。
东京本店以霓虹招牌营造潮店氛围，工业风内装除了用餐区还设有小酌吧台。田渊主厨的料理哲学是「活在当下」，透过设计感与彩度十足的料理摆盘，或适时运用烟雾、特殊造型食器的巧思结合精湛厨艺，就要饕客全神贯注地体验、沉浸在这场令人目不转睛的桌上美学飨宴。