东京早午餐必吃清单！酸种吐司外酥内Q弹＋奶油略带咸味越嚼越香

撰文摄影／周花花、整理／实习记者柯珮萱

东京早餐、东京早午餐一定要推荐这家！位在市ヶ谷的超好吃面包店「No.4」，在日本美食网站Tabelog上拥有3.71高分，面包真的非常厉害，早餐盘、咖啡也十分出色，光是吐司和酪梨的搭配就让我无比惊艳，瞬间荣登东京最爱早餐店，五星推荐一定要收进东京美食清单中。

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No.4位置又有人叫No.4 bakery、No.4 bread and Pizza，指的都是同一家店，前往的交通方式，可以搭乘JR中央・总武线、地下铁都营新宿线、地下铁metro南北线／有乐町线至「市ケ谷」下车，接着步行350公尺、约5分钟即可抵达。

▲一开门生意就相当好，店内采依序带位入座形式，到现场先拿号码牌，店员会再叫号安排入座。

No.4店家环境内用环境分成室内、户外，座位间的间距较为拥挤，进出很容易撞到邻桌的客人，老实说并不是那么舒适，因为面包真的是好吃，即使平日一早也是整间坐满满，无论内用、外带客人都很多，一有人离开马上就有人坐进来，周末的话要更早一点来。

开放式面包柜主要是一家面包店，贩售着各式烘焙面包、甜点蛋糕，这样开放式的面包柜，卖相真的有够欠买，而且面包种类非常多，让人看了每一种都想吃，纠结好久才决定好这天要吃什么。

▲以下是面包的细节照，大家可以参考有哪些品项，和大概的价格价位落在哪边。

No.4菜单介绍第一页的早餐供应时间为每日8：00－10：45，其他餐点还有法国吐司、窑烤披萨、咖啡、茶饮、酒精饮品等选择，价格虽不走平价路线，但味道绝对值得这个价格，面包柜的面包一样可以内用，店家还很贴心的会帮忙加热。

▲看似简单的面包组合，竟有让我们都惊为天人的美味。

冰咖啡－630円咖啡是使用同集团姊妹店「THE ROASTERY by NOZY COFFEE」的豆子，这家可是长年入围「亚洲最佳50咖啡馆」的东京咖啡名店，咖啡表现确实不错，风味清甜、甘醇不涩，没有过重的焦苦感，很适合当作早晨的第一杯咖啡。

▲若是点热咖啡的话，还能免费续杯，我有问过冰咖啡无法免费续。

Toast Set－680円 ＋ 酪梨－200円吐司套餐内容物为一片厚片吐司，搭配沙拉、水果，酪梨则是额外再加点的，一定很多人都跟我一样，当看到餐点上桌时，想说应该就是可以想像的味道，没想到吃下一口惊为天人。

▲吐司为酸种吐司，外皮酥脆、内里Q弹，有点像是法国面包的口感，在口中越嚼越香。

▲搭配的奶油也非常厉害，略带咸味与酪梨的组合根本100分，是会让人留下深刻印象的东京美食，非常推荐一定要点吐司。

奶油蕈菇热狗堡－660円Q弹面包、奶油蕈菇酱我都蛮喜欢的，只是热狗咸度较高，稍微破坏了平衡，会有点腻口。

蛋塔－290円我个人就蛮爱的（但同行朋友不喜欢），主要是因为外皮并非大家认知中的蛋塔皮，跟吐司边的口感有点像，较为Q弹、略带嚼劲，搭配有着浓郁蛋香的内馅，我觉得还蛮特别的，推荐爱蛋塔的人可以买一颗来试试。

食后心得东京面包、甜点的水准一直都很高，喜欢吃面包的人，来到东京旅行一定要走进几家烘焙坊，想尝试早午餐的话，非常推荐市ケ谷附近这家超高人气的「No.4」，吐司真的非常好吃，咖啡也很好喝，建议能早点来就早点来，周末假日可得做好排队候位的心理准备。

No.4

地址：东京都千代田区四番町5－9营业时间：08：00－21：00

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