东坡肉+义式炖饭超对味！高雄货柜屋餐厅 还有「着火的瘦子」
货柜屋在台湾地区不算少见，但是全台第一家合法货柜屋就只有这一家！飞天谜鹿是全台第一家合法货柜屋，还曾经登上美国洛杉矶时报！结合七座货柜堆叠而成，造型特别、色彩缤纷，在农十六这个大楼林立地区险得格外醒目，不只外型特别，就连餐点也是与众不同，在这里吃的到韩式、台式、日式、泰式、义式、印式、英式、美式，各样异国料理结合特殊创意变换出令人耳目一新的独家料理！而且今年八月推出一整套全新菜色，准备冲击你的视、嗅、味三觉感受！不管是蔬食控、肉食控、酒控都能满足！
飞天谜鹿更适合聚餐控，提供宽敞又舒适的聚餐空间，还有投影幕、投影机可以使用！最重要的是八月开始推出新菜色！期待各种创意料理在次冲击我的视、嗅、味觉！飞天谜鹿外观
飞天谜鹿就在凹仔底公园旁边而已，货柜组合屋特别的造型，格外吸睛！
吃饱饭后还能到公园散散步消化消化一下，而且周边都是路边停车格，店门口也能停放机车，不管哪种方式前往都很方便！
店门口有提供饲料机，可以自行买饲料来喂鱼，每次10元。
鱼池就在店门口的地方，超多肥肥胖胖的锦鲤，一看到饲料全部挤上来，差点被水花喷得满身湿。
飞天谜鹿环境
飞天谜鹿虽是货柜屋打造而成，但当踏入这里的那瞬间，货柜给人狭窄、粗糙的感觉瞬间烟消云散。
整体的装潢、布置、氛围都跟一般水泥墙造的建筑物不相上下，尤其是这个充满工业风的吧台，是我最喜欢的角落！
室内座位选择挺多元的，有适合下班小酌聊天的高脚椅座位区，还有适合4～6人聚餐的沙发座位区。
另外还有二楼的空间，通往二楼的楼梯间也是一个缤纷色彩的展现，具有强烈的个人风格～
但个人觉得最贴心的就是竟然有电梯！！！一般餐厅都不见得会有的电梯，这两层的货柜屋竟然有！如果有长辈同行或是行动不方便的朋友，都能轻松克服这个问题！
二楼空间非常适合团体聚餐，像是大团体需要包场，办庆功宴、公司聚餐等等都很适合。
二楼场地租借，低消包含餐费：
平日大概1.2万，最多50人／假日大概3万
靠近窗户的座位区还有适合小团体的10人圆桌、6～8人的长桌，适合三五好友办庆生会或是家族聚餐。
另外室外也有用餐空间，对面就是公园很漂亮，有种类野餐的感觉，而且这里是「宠物友善用餐」餐厅，不管在室内、室外都可以带宠物来用餐，但一定要提早告知！
除了提供聚餐空间以外，餐厅还有提供投影幕、投影机可供租借使用，适合药商开商务会议或是任何需要做简报的会议，聚餐聚会等等都很适合！
现场每个座位底下都会附一组插座，有USB孔还有一般的插座。
这道温沙拉很适合4～6人聚餐时，点一份大家分食，份量超级大、配料超丰富的！就连鲜虾都已经先剥好壳了，直接叉了就能吃，多方便啊！而且这也是许多外国人来指定要吃的温沙拉！
这里面每一样海鲜料都相当新鲜，蛤蛎、中卷、鲜虾、淡菜等等，都是鲜甜可口的滋味。
搭配着一旁切片的法国面包吃，酸甜的酱料中搭配温温热热的沙拉，在第一道吃起来有种暖胃的感觉。
这道是最新推出的菜色，也是最酷的一道菜！结合跟啤酒最速配的炸鸡跟毛豆，以啤酒杯的概念推出的创意料理。
这炸鸡吃起来的感觉有点像豆乳鸡的味道，外层香酥够味，鸡肉扎实弹牙，这种熟悉的滋味，就差一味啤酒了！
但整个SET里面最特别的就是这个啤酒面，还没吃以前，我以为是真的啤酒加面，想说这东西能吃吗，毕竟他做的真的太像啤酒了！
但其实他是以柴鱼高汤为基底，上层则是放上咸的奶盖当作啤酒花，面条的口感相当Ｑ弹，不会因为泡在汤里而软烂无嚼劲，汤头滋味喝起来就是清爽的柴鱼汤，整体不只外型像啤酒，连清淡爽口的滋味也有异曲同工之妙～
大食一支鸡（需提前预订）＄380
大食一支鸡是来自香港的料理，但这摆盘真的很浮夸！把一只鸡串在串叉上直接吊挂上桌！
墨西哥饼建议要趁热吃，如果冷掉饼皮会变硬，就不好剥开了～墨西哥饼做的是偏薄的路线，加入香料腌制烧烤的去骨鸡腿肉串，孜然的香料气味挺浓郁的，偏向中东口味，扎实弹牙的口感搭配些许的梅子酱料，吃起来风味更有层次！
推荐着火的瘦子＄250这里的产品名称都好特别也好有创意！这也是最具视觉创意的一道料理，因为上桌时，会淋上君度橙酒，再点火燃烧，因为酒精浓度不高，所以整个过程稍纵即逝，手机记得先准备好！
而且点这一道，一定要点一杯调酒或是啤酒来配，真的太涮嘴惹！！排骨炸至外层酥脆，再拌炒葱蒜、辣椒、胡椒等来调味！椒盐香气直冲脑门，带骨啃扎实的口感吃起来又香又好吃～如果你跟我一样，去咸酥鸡店只爱点三脚骨不爱吃盐酥鸡的，一定会很爱这一道！
这道属于DIY系列的餐点，有点像韩式辣鸡搭配起司河的概念。
上桌时会附上一个瓦斯炉，把小铁锅放上炉子加热后，在周围淋上蛋液再均匀的上起司。
记得到完后要去翻搅它，不然很容易就会操灰搭惹！起司蛋想吃怎么样的熟度都可以自己掌控！
起司蛋可以单吃也可以跟中间的泡菜饭及肉片拌在一起吃，不管要干湿分离，还是REMIX版，都可以依个人需求自己调整。
吃法1：熟一点变锅巴
吃法2：直接吃炖饭
吃法3：像在吃蛋包饭
个人喜欢REMIX的版本！泡菜酸辣滋味遇上起司的香浓，不只能中和辣度，还能吃到起司销魂的牵丝感受！
威灵顿牛排是一道经典英国名菜，也是飞天谜鹿的招牌餐点！把牛排裹上一层蘑菇酱再以酥皮包裹起来的特殊料理方式，做法繁复也耗时又费工，目前全高雄不到五家有这道料理呢！
正式的威灵顿牛排是用菲力牛排，但是在飞天谜鹿则改用无骨牛小排来代替，无骨牛小排是油花分布较均匀的肉品，不管爱瘦肉、爱肥肉的都喜欢的肉质～吃的时候要从正中间切，才能保持酥皮的完整性，也才能搭着一起吃！
吃起来的口感也很特别，外皮松酥软，无骨牛小排软嫩中带着丰富嚼劲，另外沾上一旁附的酱汁，让整体的风味更加浓郁了一些！
香菜主义者义大利面＄250
这道是非常两极化的餐点，喜欢香菜的就会很喜欢，不喜欢香菜的就视为大地雷！
就是爱香菜顾名思义就是有满满满的香菜在里头！别的是，这盘的调酱加了椰奶调味，吃起来除了满口的香菜味以外，还有浓浓的椰奶香气充斥在口中，意外的是，椰浆竟然跟香菜可以这么搭！
一旁则是以香料腌制的炭烤鸡胸肉，吃起来不干、不柴，带着淡淡的香料香气，搭配着椰奶一起吃也很对味。
这是我最不看好的一道料理，却令我最惊艳！怎么办？还是这种带点台台的滋味最对我的胃！
这道炖饭是义式跟台式的结合，底下虽然是义式炖饭，但吃起来没有奶酱的腻口，只有淡淡的咸香气味，刚刚好的滋味，吃起来就很顺口、很舒服！
但最精华的就是这块卤肉！卤的色泽浓郁，看起来油脂相当丰富，但其实吃起来是肥而不腻、滋味咸香，嫩嫩ＱＱ的口感，吃一口就让我融化一次～怎么可以那么好吃～
趴泰＄250
这道义大利面的名称很特别，在味道上也挺别具风格特色的！跟一般充满酱料的义大利面比起来很不一样，这道属于干炒的方式，也是我喜欢的料理方式。
义大利面条选用偏扁的义大利面，以泰式的做法，加入鱼露、酱油搭配花生及豆芽菜，吃起来咸香酸的气味中带着嚼劲中偏硬的口感。
整体的味道偏泰式酸咸一些，别看它颜色清清淡淡的，尝起来的味道可是很足够的呢！
辣炒打抛欧阿含吉＄180
辣炒打抛欧阿含吉，这名字很浅显易懂，就是打抛猪＋芋头＋番薯，最后在放上一颗半熟荷包蛋。
如果你不太能吃辣的，记得准备一杯啤酒在旁边，这打抛猪的辣度不容小觑！我才吃一小口而已，就干掉半瓶啤酒惹。不过这滋味真够劲，又香又辣，这时候来碗白饭，绝对秒杀！搭配一旁松软又甜甜的地瓜一起吃，看似冲突，但这咸甜辣的滋味，也是秒杀！推荐凤梨冰沙＄220
这道凤梨冰沙绝对是每桌必点的品项！也是飞天谜鹿最多人点的餐点！完全不加一滴水！下重本的直接切整颗凤梨下去打成绵绵密密的香甜冰沙！必须事先预约才吃得到，每天限量售完为止。
粉嫩黄的颜色搭配少女草莓，根本就在呼唤少女我来吃它啊～
以往我对凤梨的印象就是会咬舌头，跟奇异果一样，但是这个凤梨冰沙似乎加了某种秘密配方，吃起来带着凤梨的香气，味道上是酸酸甜甜，有点像是可尔必思那样，一点也不咬舌头！清心沁凉的滋味，不是一个小汤匙可以满足我了！！！
抹茶冰砖拿铁＄140
抹茶控必点这杯！特别把抹茶做成冰砖，避免加入冰块让味道淡掉，另外还附上两片煎饼及糖将可以自行调整甜度！
牛奶可依照个人喜好加入适当的份量，香醇浓郁的抹茶香气，尾韵带点苦苦回甘的滋味，即使不加糖也挺好喝的！
冻柠茶＄100
冻柠茶有点颠覆我对他的既定印象，用小小的圆杯装，小巧可爱，喝起来一样酸酸甜甜的，不过尾韵带一点点柠檬的苦香味。
芒果气噗噗＄130
气泡饮很适合小朋友喝，或是一个正中午的大热天也很适合，新鲜芒果果泥加上雪碧、柠檬汁，酸酸甜甜又沁凉，喝起来就是一个透、心、凉～
PS雷梦那＄130
雷梦那跟芒果气噗噗味道有点像，都是走酸甜路线，而PS雷梦那则是加了水蜜桃、柠檬汁跟雪碧，味道上比芒果气噗噗来的甜一些些～
麋鹿头啤酒 Moosehead Beer-拉格＄150
飞天谜鹿提供的啤酒都是来自加拿大的高级啤酒。口感清爽顺口、丰富圆润，并保有麦芽的甘醇和啤酒花香气，相对台湾的啤酒来说比较不苦，我个人也比较喜欢！
麋鹿头啤酒 Moosehead Beer-淡色艾尔＄150
Pale ale 则是每个精酿厂的基本款，麦芽的些微焦糖和烘烤风味，还带有淡淡的美系啤酒花的柑橘香气。
IG打卡点
其实在飞天谜鹿里，每一个角落都非常好拍！随便摆随便拍都是一张网美照！飞天谜鹿菜单麋鹿头啤酒、抹茶冰砖拿铁、凤梨冰沙、辣炒打抛欧阿含吉、上海东坡肉菜饭、谜鹿经典酥皮牛排。
飞天谜鹿-后记
飞天谜鹿这次全新推出的新菜色都让人好惊艳！每一道菜都有鲜明的个人特色，而且充满创意！一口就能清楚领会到这道菜要带来什么样的感觉！像是把啤酒跟面做组合搭配，或是台式控肉跟义式炖饭的结合，每一样都超有特色，令人回味！
而且这里是宠物有善餐厅，只要提前告知就能带家里的小宝贝一起来用餐，二楼宽敞的环境也非常适合聚餐聚会，还有提供投影幕、投影机及麦克风可供药商开商务会议等等，不管是情侣约会、朋友聚餐、家庭聚会、商务聚会都很适合！
酒控必点：辣炒打抛欧阿含吉、着火的瘦子、大食一支鸡嗜辣者必点：辣炒打抛欧阿含吉聚餐必点：地中海海鲜温沙拉、凤梨冰沙、韩式猪五花嫩蛋土石流炖饭主餐最推：上海东坡肉菜饭、谜鹿经典酥皮牛排最特别最新必点：啤酒义大利面搭日式唐扬鸡
高雄Flyin' Moose 飞天谜鹿
营业：11：00～15：00、17：30～22：00（周二公休）电话：07－5552999地址：高雄市鼓山区神农路195号
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