「动态平衡」让你减肥失败...人类天生是用来「肥」的
▲身上多余的脂肪，其实是人类生存的「秘密武器」。（图／达志／示意图）
许多人都觉得减肥很难，好像体重怎么样都减不下来；就算瘦下来了，如果不好好维持，可能过没多久又会胖回来了。最近就有一项研究指出，人体会透过「动态平衡」来维持自身体重，如果我们突然瘦了下来，身体便会利用激素，透过增加食欲让我们过度饮食，好让体重再重新回到原本的水平。
根据《每日邮报》报导，早在1950年时，便有一项实验证明，人类往往会在一段「能量限制」（例如减肥）后暴饮暴食，直到身体脂肪恢复，或是超过原本的水平。
针对这点，英国西约克郡哈德斯菲尔德大学（Huddersfield University）的健康讲师马修（Matthew Haines）表示，这是因为人类的身体本来就是用来「储存脂肪的」。为了生存，人类的身体在几千年的演变中，变得容易将能量转换为脂肪储存，以应付狩猎采集、高强度体力活动的生活方式，借此提高身体承受饥荒和大量饮食的能力。
由于将多余的能量，转换为脂肪储存是有利于生存的，因此这样的基因被人类延续了下来。借由代谢调整，这种生存调节模式，让人类度过了饥荒时期。然而，这样的基因到了现代，反而造成现代人们的肥胖问题。
马修表示，人类的身体能够维持一种「动态平衡」：当身体感测到状况，便会启动相应的变化，直到身体回复到原本地的水平为止。然而这样的平衡系统，似乎是针对「减肥」而来的，因为根据研究，在体重增加时，身体反而不会调整、让我们回复到原本的体重。因此减肥对人们来说是相当困难的，应该要多动动脑子，透过其他方法达到目的。