豆浆代替糖水!台中幽灵豆花摊车 限时3小时卖光光
▲台中丰原幽灵摊车「豆花城」半夜才营业,不到三小时就卖光光。(图/《蹦啾♥谢萝莉 LA VIE HEUREUSE》提供,以下皆同。)
台中丰原有台神秘幽灵摊贩「豆花城」,最便宜一碗只要35元铜板价就能吃到,是当地人才知道的在地隐藏版小吃,不过想吃到这家主打口感软嫩滑顺的豆花,就必须晚上来,因为老板每天只在半夜贩卖2~3小时,甚至有时一开摊就卖光光,想尝鲜的朋友们一定不能错过。
豆花城的位置非常显眼,位在丰原庙东夜市的斜对面,小小的摊车外站着满满一整条的人潮,人气简直破表;店家大多以外带为主,但也有提供少数的内用座位,位于骑楼下。简单的摊车外挂着古早味招牌,只见老板的手没停过,一直在舀着豆花和配料,非常忙碌。
▲人潮超多,老板一直在舀着豆花和配料,手没停过。
豆花城主打浓醇滑顺的豆花,老板使用豆浆取代糖水,让本身豆香味十足的豆花吃起来更加浓郁。采用真材实料,不加多余添加物,有红豆、花生、绿豆口味,还喝得到红豆汤、花生汤和薏仁汤,每碗都只要铜板价钱;此外,一定要记得点只有老顾客才知道的隐藏版「综合豆花」,是店内人气第一名。
▲店内使用豆浆代替糖水,使豆香味更加浓郁。
▲浓醇滑顺的豆花,采用真材实料,不加多余添加物。
在寒冷的冬天里,来一碗热腾腾的豆花,微甜的豆浆加上软嫩绵密的乳白豆花,咕溜一下吞入口,香浓豆味令人陶醉;老板给料也非常大器,吃起来又满足又爽快,值得夜晚排队一波。
▲配料很多,每一口都能吃到满满的料。
豆花城