毒菇「撞脸」鲜美鸡肉丝菇 妇逛公园采鲜 下肚险死

妇人采摘不明野菇食用后休克送医。（光田医院提供)

光田医院急诊部颜嘉德医师提醒民众，不明野菇不要采摘食用，以免毒从口入。（光田医院提供)

台中黄姓妇人日前至公园踏青，看见草地上遍布新鲜野菇，因「最会惹事的毒菇」绿褶菇与可食用鸡肉丝菇长得很像，妇人自认幼时曾在乡下居住且有农务经验，不慎将毒绿褶菇误判为可食用的鸡肉丝菇，便自行采摘回家煮食食用，1小时后出现中毒症状紧急送医，所幸及时救回一命。

56岁黄姓妇人假日前往台中都会公园踏青，近期因连日大雨后，草地上长满新鲜不明野菇，由于「最会惹事的毒菇」－绿褶菇与可食用鸡肉丝菇长得很像，黄妇自认幼时曾在乡下居住且有农务经验，在自行判定为鸡肉丝菇后，便采集许多带回家煮食晚餐。

饭后不久，黄妇出现严重腹绞痛、腹泻、伴有恶心呕吐及发烧，家人带着吃剩的野菇，将她送至光田综合医院急诊；急诊部医师颜嘉德表示，患者到院有血压低、血氧浓度低、脱水等肠胃炎型中毒症状，且意识昏沉、说不清楚话。家人称黄妇是独自食用，不知道吃了多少量。

肝胆肠胃科医师林振胜指出，野菇中毒通常属于急性，没有特定解药，治疗方式为支持性疗法，陆续治疗休克、发烧、腹泻、腹痛、恶心呕吐与痉挛性疼痛症状，让病患尽速恢复意识并评估肝功能，以确保没有永久性损害。

此外，视食用量多寡，毒性有可能随着肠胃道进入肾脏与神经系统，因此会诊肾脏科为病患的肝肾功能进行监测追踪，而病患出现意识昏沉、晕眩症状，同步会诊神经内科确保中毒未对神经系统造成损伤。黄妇经收治住院4天后，病情终于稳定下来，直呼不敢乱采野菇来吃了。