杜诗梅：夜市人生真好

杜诗梅在店里亲自招呼客人、介绍食材，甚至打扫店铺。（卢祎祺摄）

杜诗梅的店和游艇业者合作推出一系列套装行程。（卢祎祺摄）

杜诗梅去年和友人在花莲知名的东大门夜市合资开烤肉摊，卸下一身明星光环，常亲自在店里招呼客人、擦桌子、点菜、端菜等，在门口也会被不少人认出拍照，她直喊：「夜市人生真好！」

做生意有甘有苦，像是日前一对大陆情侣吃了生蚝却嫌：「完全没味道，肯定不是活的。」不客气态度虽也让杜诗梅上火，但仍客气说：「你们可能没吃过活的所以不习惯，真的不行就退费。」也有喝了酒的客人帮她和小孩拍照，却说：「妳的笑容不要那么职业。」让杜无奈说：「我本来就是受过职业训练的啊！」

爱上花莲的慢步调

杜诗梅因深度旅游而与花莲结缘，刚开始也很不习惯花莲的「慢」，但认识许多当地朋友后，渐渐爱上这儿的悠活步调，「花莲的土真的会黏人。」更决定要来此开创副业，刚开始虽被任会计师的妈妈大力反对，「但她看到营业数字，就觉得可以了。」

她的店除一般烧烤，海鲜更是一大卖点，冬季还限定推出4层「海鲜蒸锅」，每层都有不同海鲜，她只卖当季新鲜食材，店里还设置海水缸，电费常高居整个夜市的冠军，但她说：「我爱吃，所以更希望能把吃得做好。」

想去太鲁阁音乐节

烤肉摊从去年营业至今，收支已算是打平，店里也和游艇业者合作，夏天搭游艇出海烤肉，烤完能直接跳下海游泳；冬天则可在船上烤肉、唱歌，特殊节日还能在船上看烟火。杜诗梅不忘替28日举行的「2017太鲁阁峡谷音乐节」宣传，「最美的地方，结合最美的音乐，我有空也会想去。」