Ean部落阁／连羊驼都能住！这家精品酒店欢迎毛小孩 还能进酒吧放空
你曾想带毛小孩来场舒适旅行、但又担心不受欢迎吗？那就到金普顿大安（Kimpton Da An Hotel）吧！1981 年发迹于旧金山的 Kimpton 金普顿精品酒店，标榜宠物友善，起因是美国公路旅行的兴盛，一家大小包括宠物，常挤在一台车共同探索远方，贴心的金普顿酒店为解决主人困扰，大大张开手臂欢迎一块入住。因此，在全球任何一馆的金普顿，只要是能放进电梯的宠物，都可提供不加价的入住，听说国外还曾有客人带羊驼住进房间哩！
▲被暱称为客厅的饭店大厅，相当舒服，让人会很放松的想找张椅子坐着欣赏
▲原本担心对于陌生环境会不习惯，看到自在的模样，就放心不少
于是，第一次，我带着爱犬一块来开箱饭店，不管是对我或是我的狗，都相当新鲜！饭店事前会询问宠物相关资讯，当进房时，已备好宠物床、双碗组、尿布垫、饲料试吃包等，很用心。若也想带家中毛小孩来潮一下，需先提醒的是，不是带来就放飞，宠物主人在这得有更大的管教责任。办理入住手续时，房客要签署一张「宠物责任协议」，若因宠物破坏房间家具或造成严重脏污，主人都需支付一定金额，这很合理。此外，入住期间，除了 2F 健身房是宠物禁止，其他地方包括 12楼 的餐厅，都很欢迎宠物同行。
▲饭店准备给毛小孩的家私
▲每一位带宠物前来的房客，都需签署一份「宠物责任协议」
▲无处不自在，这样很好
目标族群：以 28-45 岁懂生活品味的型男型女
夜晚，我带着宠物来到 12 楼化身为酒吧的 The Tavernist 餐厅，我点了一款无酒精鸡尾酒，以乌龙茶、柠檬为调味，玻璃杯外还特别抹上茶渣，夏夜晚风，这杯带些许茶感的 Mocktails，消暑的有点 chill，我环顾一下四周，发现这客人可说都打扮入时、颇具都会潮感，这也确实符合金普顿大安对于目标客群的具体描绘。
「锁定 28-45岁，低调内敛，喜欢设计、艺术、一切美的事物之型男型女」
于是，就算是带着宠物前来的客人，也都优雅。
▲临近午夜，餐厅摇身一变成了风姿绰约的酒吧
Evening Social Hour 欢乐的宠物联谊时光
不要错过每晚 17:30-18:30 的 Kimpton 品牌酒店经典的 Evening Social Hour，非行政楼层限定，而是所有住客包括宠物都欢迎来玩！在像自家客厅放松般的饭店大厅，提供红白酒、啤酒与一款小食，甚至宠物也可获得小零嘴。我不喝酒，服务人员现场帮我制作一款清爽的无酒精特调，没微醺，照常欢乐。像是一场宠物联谊，就算房客们彼此陌生但因有共同话题，很快就变得热络而轻松，但最主要的，是能感受到饭店工作人员对宠物的那份友善与热情，带着毛小孩同行的你，可感觉是被打从心底欢迎的，这在台湾目前的高级饭店中，应可说是独家体验。
▲惬意的 Evening Social Hour，酒精或无酒精，有宠物或自己一个人，都很容易打成一片
▲大厅选用的家具都相当有质感，没有距离感的精品酒店如是这般
▲大厅公共空间，夜晚的照明设计亦十分出色
除了宠物友善，既然号称精品饭店，在空间设计上也是非常下功夫。金普顿大安请来知名的上海如恩设计研究室 Neri & Hu 操刀，将 129 间房规划成 5 种房型，使用多种材质包括黄铜、木头、大理石与皮制材质，来诠释再现设计师眼中混乱与秩序并存的台北意象，而金普顿大安也是目前他们在台湾的唯一作品。我特别喜爱床头墙壁采用的绿色，沉稳又带些潮，上头挂了台北街景照片和花砖钢印画，除了不单调也增添在地风情。
▲在如恩设计研究室的打造下，房间简约中见细节，设计中摸得到质感
▲床边柜子拉开，是一黄铜抽屉让旅人摆放眼镜
▲阅读迎宾卡片与点心
你会发现，设计师眼里的台北是多了些时代感。我忍不住去掀开 mini bar 上缩小版的大同电锅，里头是提供给房客免费享用的 Lavazza 咖啡胶囊，旁边用来相隔卧室与浴室的黄铜网窗，灵感是取自家家户户都少不了的纱窗。
▲迷你版的大同电锅，放着咖啡胶囊
▲Deluxe 客房一隅
设计与质感兼具，获得米其林酒店推荐
浴室使用了白色长条磁砖，是设计师转化他们眼中台北公寓的外墙意象所做的洗练设计，简约但不简单。真的是魔鬼藏在细节里，从施工到平时清洁都相当不易。我入住这间 Deluxe 客房的淋浴空间非常宽敞，水也强劲，洗来格外舒爽，佩服是尽管水流如此狂放，但洗完后拉门推开，外头居然依旧干爽，显见防水工程做的扎实，好的设计如是这般，不论看的或用来都舒服，堪称是梦幻家居卫浴空间的美好样版。
▲用白色长条磁砖打造这间很梦幻的家居卫浴
▲到处可见细节的卫浴空间
▲酒店很贴心，若有什么随身物品忘记带，联系他们即可送上
不得不说，客房的设计与质感皆十分出色，用料与施工都是上乘，例如因主打宠物友善，客房使用的是一般地毯几倍价的瑞典波龙地毯，有利清理与保持干净。这份细腻用心，也反映在甫公布的《台北台中米其林指南2020》酒店评鉴上，获得「红1房」的推荐，但在我心目中的评价不只如此。
▲成本高出一般地毯数倍的瑞典波龙地毯，踩在上头触感蛮好
早餐>> 在获米其林餐盘推荐的 The Tavernist 餐厅享用单点套餐
跟房间一样、早餐也很有质感，在酒店内唯一的餐厅 The Tavernist 享用，采单点套餐式，提供多种选择，因连住两晚，正好西式与中式都能尝到。西式部分，我点了「酪梨酱吐司水波蛋花园沙拉」，餐点有水准，另值得大推他们点心坊自己做的可颂，层次分明，吃得欢喜，服务人员询问是否想再续、我没在客气的马上说好。中式部分我点了咸豆浆、烧饼与港点的组合，尝来也是诚意充满。值得一提的是，The Tavernist 餐厅也在最新的米其林指南中获得餐盘推荐，在我入住前不久，才跟朋友相约在此午餐，留下蛮深刻的印象。好似一场餐桌上的世界之旅，吃到的，都是曾经待过 Noma 的厨艺总监 James Sharman、他的周游列国回忆，同时又再加入他在台湾各地遇见的人情、风景或食材，所撞击出来的料理。于是，我跟着菜肴一下子攀登阿尔卑斯山、一下来到充满中东风情的阿曼或非洲肯亚，像个孩子、眼睛睁大微笑听着远方的故事，好有意思。
▲The Tavernist 餐厅甫获得 2020 米其林指南的餐盘推荐
▲早餐采套餐式，有多种选择，口味都在水准之上
▲之前在此的午餐，让人仿佛经历一场餐桌上的世界之旅
若你对室内设计有研究或喜欢深度观察与体验饭店，推荐找个机会入住金普顿大安，不会失望。那日与饭店总经理 Matthew 聊天，我甚至建议可考虑每天安排一个时段也许 15-20 分钟，提供一场饭店导览给对空间设计有兴趣的房客，让他们更加了解酒店的设计缘由与细节介绍，相信他们也会跟我一样，带着满满的感动回去…
▲金普顿大安总经理 Matthew，相谈甚欢，可感受到对饭店业的那股热情
▲Matthew 推荐大厅长桌后的那幅画是很不错的拍照背景
▲据说要价卅万的单椅
金普顿大安酒店有 129 个房间，其中仅规划 2 间的「大安标准套房」。以套房来说，17.6 坪的空间不算大，不过如恩设计研究室区隔成独立的客厅和卧房，增加机能性也放大了空间感。一进门是舒适客厅，选用的家具都有质感，与卧室区用可自由拉动的绿帘相隔，可能也是因此，该套房没有我很喜欢的森林绿床头墙，是我自己觉得比较可惜的地方。
浴室最大亮点是有个很大的浴缸，使用磨石子材质增加复古台味，可容四个成人同时浸泡不是问题。洗手台也是罕见，双人洗手台没有拆成两组而是一体成型，会让人想起国中的洗手台，那或许也是个台北印象吧。
▲大安标准套房参观
/ Info. /金普顿大安官网 ｜脸书地址：台北市大安区仁爱路四段27巷25号订房去
作者：Ean /「Ean部落阁」、「Ean 的世界大旅摄」，欢迎来入驻！