《翻爆旺美食》寒冬暖呼呼!全台必吃烧仙草懒人包
时序进入12月,气温冷飕飕,这时来碗热热的烧仙草最适合!大同区「极极冷热冰」店也推出冬日暖心甜品,其中又以可以自选配料的烧仙草,最受民众喜爱,店内配料主打手工制作、选用顶级食材,配料包含芋头、花生、红豆、粉圆等,一碗只要50元,也让民众直呼CP值超高!
位在板桥中正路巷内的「阿嬷ㄟ手工豆花」,店面虽然不起眼,但店内整洁明亮,和传统的冰果室完全无法联想,更如店名所示,不论是豆花还是烧仙草,真的全是由老板陈先生的阿嬷亲手制作,品尝起来确实有种古朴、单纯的味道,就像自己阿嬷做给孙子吃的那种熟悉的味道。
◎现点现煮烧烫烫 仙草巷人气夯
新竹县关西镇出产的仙草闻名遐迩,有仙草的故乡美名,而在关西镇上的仙草巷也是名气小店,业者将关西的仙草制成一系列产品,冬夏皆宜,入冬以后,一碗烧烫烫的烧仙草,更成为不少顾客冬天的甜品。
◎冬季限定烧仙草 吃得到幸福感
时序冬天,想要吃碗烧仙草暖身,到冰店也可以享受到!彰化县北斗镇美食街中华路的「冰火」冰品,夏天卖的冰品清凉有劲,秋冬季节则有限定版暖呼呼的芋圆烧仙草,食材与配料都是老板亲自手工制作,消费者吃得安心,还能吃到幸福感。
每个人只要专注做好一件事,就能使人感到生活幸福,云林县斗南镇「秀美冰品烧仙草」老板张正宗坚持花14、15小时熬煮仙草,边煮边用电扇吹,慢工煮出仙草的胶质,这家店的仙草饮品口碑远播,一年四季都供应,夏天也吃得到烧仙草喔!
◎坚持手熬10小时 暖胃甜品首选
天气转凉,来碗烧仙草暖暖身吧。高雄瑞丰夜市商圈「八赏豆花」,除卖豆花外,综合烧仙草也是人气首选,店家坚持手熬10小时仙草,不掺任何人工添加物,还有SGS认证为食安把关,再加入自制手工芋圆等馅料,来上1碗幸福感十足。