防电宰场「塞鸡」 农委会拟取消节前休市

▲电宰场塞爆!端午节差点无鸡可卖。

生活中心台北报导

面临端午节的考验农委会统计11日全国土鸡屠宰量高达26万只,比平常多出11万只,12日上午8点前顺利配送到各摊商,未来因应重要节日可能「塞鸡」,考虑取消休市措施来因应。

禁宰活禽上路后,台北环南市场成为台北市新北市主要的鸡只电宰集中地,台北畜产公司家禽批发市场总经理王舜生表示,环南家禽市场平日屠宰线都是从当日凌晨起开工,11日端午节前一天从下午4时就先开4线屠宰,晚间6时14线全开,12日上午7时30分完成作业,摊商排队情形改善,抱怨减少。

王舜生说,线上员工压力都很大,连上厕所时间都没有,14条屠宰线都有员工提出离职申请,盼农委会能尽快解决电宰超过负荷等相关问题

农委会主委陈保基上午到台北市古亭市场、水源市场查看,发现今天鸡只需求量比11日少,也没有消费者买不到鸡或是摊商没有鸡可卖的情形,这次端午节前遇到10日(周一)休市,才会造成11日电宰量「塞鸡」,因应农历七月中元节可能遇到的情况,将与市场管理单位及摊商协调暂停休市的措施。

宰鸡塞车,摊商:配合政策反而没鸡卖。

禁宰活禽政策5月17日上路,各县市电宰能量不一,适逢端午节出现电宰场面对突然倍增的屠宰量因应不及,造成屠宰时间延迟,鸡农拿不到宰好的鸡可卖,怨声载道。高雄市摊商反映,虽然端午节南部没「塞鸡」,但业绩还是掉了5成,主要是客人认为新鲜度不够,转向超市购买。13日全台13个鸡农协会团体将北上抗议