美国「麻州」一家公司研发出所谓「基因改造鲑鱼」，美国「食品暨药物管理局」（FDA）也已经同意，他们可以在未来几个星期之内，正式上。这种「基因改造鲑鱼」，将成为美国第一次获得核准上市的基因改造肉类。不过，反对者则是表示，这种基因改造鲑鱼，安全性可疑，他们担心吃了之后，可能会让人得到怪病，或是癌症，已经呼吁零售业者拒卖。
这家公司所研发出的「基因改造鲑鱼」，长大后的体型，与普通鲑鱼类似，不过成长时间，只需要普通鲑鱼的一半。
据了解，美国几个知名的有机食品超市，都已经同意暂不贩卖。
反对进行「基因改造鲑鱼」的环保组织宣称，基因改造鱼不但有可能造成食用者不可知的风险之外，也有可能影响海洋鱼类生态。