非吃不可先預訂！高雄「阿英上海烤燒餅」開店現人潮，平價又涮嘴的酥脆好味道

udn走跳美食／美食好芃友

好吃高雄烧饼推荐！高雄苓雅区汉神本馆旁光明街的烧饼小舖–阿英上海烤烧饼是一间只要开店，都会有人潮的高雄排队烧饼店。

老板娘将上海烧饼的酥脆带来高雄，每天现橄现烤，每次出炉那烧香真的会让人不断吞口水！烧饼口味有椭圆形的甜烧饼：白砂糖、黑糖，还有圆形的咸烧饼：猪肉、葱花、萝卜丝，每种口味各有支持者，我们家吃十几年最爱甜口味白砂糖和咸口味葱花。

烧饼每个口味都是一样价格（2023年为20元），也因为口感酥脆、馅料好吃，每天早上九点半就不少口味卖完，或是人潮一多烧饼就提前卖完。建议住远的人或是非吃到不可，一定要提前一天打电话预订唷！

人气高雄排队烤烧饼：阿英上海烤烧饼

传说中人气高雄排队烧饼店，阿英上海烤烧饼，店铺开在高雄汉神本馆旁的光明街上。不过现在的光明街87号搬过家，以前是在同一条光明街的另一头。阿英上海烤烧饼只要营业，就是随时有人潮。我们这天去是周末早上飘小雨，早上七点多还是时不时有人骑车来买。

刚出炉的烧饼放在大钢盆里，烧饼个头不小，黄澄澄超吸引人。面香、芝麻香扑鼻，光是选口味都不自觉在一旁吞口水。

也因为阿英上海烤烧饼真的卖很快，厨房工作人员几乎杆面、制作都没停过，会一直做到当天料用完，但听说出炉烧饼常九点半前就卖光。

买过N次的我妈说阿英上海烤烧饼分甜咸烧饼很简单，甜的是椭圆，咸的是圆的，看外型就很好分辨。

光明街阿英上海烤烧饼菜单价目表

（照片价格为2023年9月价格）这几年物价飞涨，阿英上海烤烧饼已经涨过几次价，但我觉得一个20元以今年物价来说还是算亲民可接受；烧饼口味有甜、咸，白砂糖、黑糖、猪肉、葱花、萝卜丝……共5种。

高雄烤烧饼推荐：阿英上海烤烧饼

▼甜口味烧饼 白砂糖/黑糖 $20

▼白砂糖烧饼 $20

我吃烧饼很少买甜的口味，但阿英上海烤烧饼的白砂糖烧饼连平常很少吃甜烧饼的我都惊艳！他的白砂糖甜、香但不腻口，甜恰到好处不会太多抢掉烧饼风味，是我目前吃过高雄烧饼里最喜欢的！

▼黑糖烧饼 $20

黑糖烧饼也不错，我觉得够香，但可能刻板印象是烧饼少黑糖，所以好吃，但要说到「超爱」，还是白砂糖还是我心目中No. 1！

圆烧饼是阿英上海烧饼的咸口味，三种口味我们买了其中两种。

▼葱花烧饼 $20

阿英上海烧饼的葱花烧饼是走一种比较内敛清雅的葱香，不是那种暴力直接的超级多葱。我觉得不错，但假如你喜欢葱烧饼要的是一口咬下满嘴都是葱味，阿英上海烧饼就完全不是你的菜。

▼萝卜丝烧饼 $20

萝卜丝用得倒是比葱花多很多，不过这个萝卜丝口味倒是蛮特别，蛮像萝卜丝饼的那种咸甜的萝卜丝，吃第一口有点不习惯XD 第二口、第三口之后会爱上这咸甜味。

吃阿英上海烤烧饼多年，不管是烧饼的酥脆程度还是面香，或是经典的白砂糖、葱花口味，都维持一惯的水准，也让老客人们一吃难以忘怀；像我妈从以前住苓雅区吃到现在搬到左营，还是偶尔会开车来一次买个十几二十个烧饼，冷冻起来慢慢回烤～推荐给喜欢吃烧饼，尤其追求「酥脆口感」、「好吃白砂糖甜香」的大家啦～

阿英上海烤烧饼

地址：高雄市苓雅区光明街87号（近汉神百货本馆）

电话：07-7718110、0930571368（可接受前一天电话预订）

营业时间：6:00-12:30（周一公休）

文章来源：美食好芃友 FB：美食好芃友

想知道更多旅游美食资讯，请追踪按赞「udn走跳世界」