「佛祖头」花椰菜 老农不敢煮

务农一辈子从没看过这种「佛祖头」型花椰菜，老农张忠勇惊呼「天地颠倒反」，不过孙女告诉他这是改良的品种，跟天地无关。（周丽兰摄）

品种改良的农作物越来越多，多到连务农一辈子的老农都被考倒，1名70几岁的老农最近收到女婿送的1颗绿花椰菜，他却不敢煮来吃，因为很像佛祖的头。二仑乡农会秘书吴曜宇表示，这种花椰菜形状像「菩萨」，过年放着欣赏也很好。

73岁老农张忠勇的女婿在高职教书，学生家长载来花椰菜送老师，女儿拿了1颗回娘家孝敬老爸，但老邻居看了都异口同声说「好像佛祖的头！」一朵朵花呈螺旋状像极释迦牟尼佛的卷发，他越看越像不敢吃。

张忠勇说，务农这么多年觉得「天地颠倒反」了，很多农作物都长得很奇怪，这种花椰菜看了就令人敬畏。他孙女滑手机告诉阿公不是天地的问题，是一种新品种花椰菜。

二仑乡是全县大宗蔬菜供应地之一，农会秘书吴曜宇指出，这种菩萨头一样的花椰菜，名称应是黄金花椰菜，7、8年前曾有种苗场拿来农会展览过，还有黄色、紫色花椰菜，都很好看，口感较不那么软。

吴曜宇说，科技进步，种苗公司推出的新品种「太多了」，农友看到新品种会感到新奇、有趣，但种植意愿是另一回事。新品种能不能被农友青睐还是看消费者，销路好的就会大面积种，其余只能当实验范本。

听说老农不敢吃菩萨头型的花椰菜，吴曜宇哈哈笑，他认为新品种总是带来新刺激，不敢吃没关系，过年摆在客厅看漂亮也很好哇！