夫妇奋斗25年 创花枝丸观光工厂

宏裕行老板林锡宏（右）、陈双香（左）夫妇奋斗25年，创立国内第一家花枝丸观光工厂；高雄市长韩国瑜4日参加开幕，体验DIY手捏花枝丸。 （刘宥廷摄）

从菜市场摆摊卖花枝丸起家的宏裕行，老板林锡宏、陈双香夫妇胼手胝足奋斗25年，受高雄市海洋局辅导创设「宏裕行花枝丸馆」，创立国内第一家花枝丸观光工厂，产品也打入国际市场；市长韩国瑜昨参加开幕活动，DIY手捏花枝丸，赞不绝口。

韩DIY捏丸子 赞不绝口

原是澎湖厨师的林锡宏为多赚些钱，凌晨兼差手做花枝丸，但有感于澎湖花枝丸业者众多，无竞争空间，决定转赴台湾找机会，先在市场租摊，后来积极研发改良，慢慢有了稳定客源，接着移至高雄国泰市场摆摊。

陈双香说，「我们的花枝丸不加任何调味料，坚持原味」，但初期创业不知道那么烧钱，房子抵押借贷都还不够，后来澎湖一位长辈贵人见到他们夫妻俩认真努力，把准备盖房子的钱借给他们周转，才度过难关，永远记住知遇恩情。

市场摆摊起家 打入国际

宏裕行后来开发出花枝虾排、墨鱼香肠等招牌产品打响名号，生意全凭口碑相传。受高雄市海洋局辅导创设的「宏裕行花枝丸馆」坐落高雄前镇区新生路上，占地逾千坪。

1楼观光门市陈列来自澎湖的新鲜渔获、冷冻食品及各式伴手礼，美食餐厅贩售澎湖小卷面线、海鲜干贝酱面线等美味，3楼是生产线兼产业知识区、亲子DIY教室，并有多媒体VR互动游戏区，1只6米长的巨型花枝装置艺术则悬空迎宾。