福华66道年菜围炉轻松上桌
台菜餐厅「蓬莱邨」之6人份外带常温年菜「富贵套餐」。（台北福华大饭店提供）
「江南春」的6人份外带常温年菜「鸿运套餐」，网罗餐厅招牌功夫名菜及年节必吃的应景大菜。（台北福华大饭店提供）
江浙餐厅「江南春」首度推出的「鸿运八宝福拼盘」，附赠日本进口的精致漆器盒。（台北福华大饭店提供）
「蓬莱邨」外带常温年菜单点品项中的好评新料理「蓬莱月桃红糟捆蹄」。（台北福华大饭店提供）
受疫情影响，许多民众都将在国内迎新年，带动年菜外带市场特别夯，台北福华大饭店馆内各大餐厅，共推出多达66道琳琅满目的年菜外带及礼盒来抢攻商机，囊括江浙菜、台菜、广东菜及西餐等常温年菜，不仅各富喜气寓意，透过各餐厅资深主厨的精湛手艺，饕客在家就能大啖5星级的除夕围炉宴。
台北福华大饭店今年推出多达54道常温年菜单品、4款点心单品、4组常温年菜套餐及4款年节礼盒，坚持当日现做的各式常温年菜尤其受欢迎。江浙餐厅「江南春」这次的年菜亮点，就属质感与喜气兼具的「鸿运八宝福拼盘」，首次用日本进口红、金色的精致漆器盒盛装8道人气前菜，一次品尝绍兴醉鲜虾、麻辣牛筋、樱桃鸭胸、鱼子酱墨鱼、烤野生乌鱼子及盐焗黄金鸡等奢华开胃菜，限量88套，每套附漆器盒1888元。
江南春推出2款常温年菜套餐，「鸿运套餐」份量延续往年的6人份，网罗招牌功夫名菜「虎掌花胶乌参」、屡次获奖的「绍兴醉鸡」、汤头清澈又香醇的「清炖佛跳墙排翅」及新菜「红烧黄金鲍鱼」等，每套7道9888元；今年更首度为小家庭献上4人份的「赐福套餐」，其中新菜「红烧金元宝」以2公斤重的国产猪前脚烹制，入口即化的胶质与肥而不腻的肉质令人垂涎三尺，每套5道5288元。
怀旧一品锅限量50盅
台菜餐厅「蓬莱邨」端出传统手路菜风味的美馔，包含制作繁复的「五福拼盘」、办桌必吃的「台式佛跳墙排翅」等佳肴，组成6人份常温年菜「富贵套餐」，每套7道9888元。单点选项更有限量50套的新菜「蓬莱月桃红糟捆蹄」，去骨取肉让饕客优雅品尝香气十足的猪蹄，每套2200元；汇集海陆顶级食材于一锅、去年开卖即热销一空的「怀旧菜尾一品锅」，今年限量50盅，每盅5800元。
粤式餐厅「珍珠坊」推出6人份常温年菜「高升套餐」，包含鲜甜的「上汤佛跳墙鱼翅」、港式烧腊名菜「玫瑰油鸡腿」、丰盛的「福禄寿五福大拼盘」等，每套7道9888元。单点年菜更全新推出咸香下饭的「金沙麦片软壳虾」，每道1088元。「丽香苑」则推出多款单点经典西式年菜，如德国猪脚、美式烧烤猪肋排及迷迭香烤羊排等。
台北福华年菜外卖即日起开卖至明年2月10日，明年1月8日前订购付款可享9折优惠；若于线上商城订购中式套餐可享95折优惠，并限量赠送福华限定红包袋。预购专线：02-2326-7423或02-2700-2323转年菜外卖柜台。