干旱导致公孙叶变多 阿里山农会春茶比赛点数少3成

嘉义县阿里山乡农会举办2023阿里山春季高海拔优良茶竞赛今成绩揭晓。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

今由阿里山农会理事长安达明及总干事刘家显宣布得奖名单。（嘉义县政府提供∕吕妍庭嘉义传真）

嘉义县阿里山乡农会举办2023阿里山春季高海拔优良茶竞赛，今年报名且实际缴茶点数少约3成，主要是干旱导致茶树萌芽不一致，公孙叶较多，增加制茶难度，不过比赛茶主审认为，今年得奖茶叶品质佳，主要原因归功制茶师傅深厚的制茶功力！

阿里山农会春茶比赛今成绩揭晓，乌龙组特等奖由吴俊亮获得，金萱组冠军奖由张美云获得。主审之一的茶业改良场副场长邱垂丰表示，虽因2至3月干旱造成茶树萌芽不一致，公孙叶比较多，但今年得奖茶叶品质仍属上乘。

邱垂丰说，主要是制茶师傅深厚功力，像乌龙组特等奖外观匀整、水色蜜黄明亮、叶底肥厚绿叶镶红边、滋味甘醇甘甜浓郁具品种发酵香，金萱组冠军奖外观圆整均匀、滋味浓稠甘甜滑顺、品种香气浓郁。

阿里山农会表示，今年报名并实际缴茶点数较去年少约3成，青心乌龙组369点、金萱茶组89点，总共458点参赛，在比赛前，县府会同农粮署南区分署，对参加竞赛茶农缴交茶叶随机抽样，进行农药残留检验，另配合中央政策，导入QR-Code溯源机制和DNA分子鉴定技术及多重元素分析鉴别产地，抽检确认产地均为台湾茶。