▲抢搭精酿啤酒风,日本常鹿野猫头鹰啤酒发表全新「黄金拉格啤酒」。(图/业者提供)
记者郑闳/综合报导
在国内掀起一股精酿啤酒风潮后,除了本土的品牌「台虎精酿」、「啤酒头」外,还有日本的「常陆野猫头鹰」,这间来自于日本关东的酒厂,在台湾已经有五款精酿啤酒的推出,今年还导入第六款的「黄金拉格啤酒」。
「黄金拉格啤酒」是常陆野猫头鹰厂长木内敏之先生,选用日本在地原物料所制成,他深知台湾人较不爱苦涩味重的啤酒,因此特别在酿造这支酒的时候,将其苦涩味拉低,但依旧透出温和清新的大麦气息。
▲常鹿野猫头鹰专业的日本料理长期合作,以不同的酒款搭配不一样的餐点。(图/业者提供)
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