高市农业局推广「失恋回魂汤」 口味令人惊艳

「失恋回魂汤」经过炖煮的青香蕉口感绵密、软中带Q，极似山药的口感，夏天来一碗，特殊口味让人惊艳不已。（林雅惠摄）

「失恋回魂汤」经过炖煮的青香蕉口感绵密、软中带Q，极似山药的口感，夏天来一碗，特殊口味让人惊艳不已。（林雅惠摄）

由于香蕉全年可生产，高市府农业局为因应即将到来的秋冬蕉产期，透过「高通通高雄Super Go」脸书粉丝页推广旗山在地古早味「香蕉排骨汤」，极似山药的口感，夏天享用清爽不油腻，风味令人回味无穷。

3月至9月为高市春夏蕉产期，高雄香蕉品质佳，向来外销日本高端市场，农业局统计，截至今年6月底外销量达963.5公吨，较去年同期879.8公吨成长9.5％，目前仍持续稳定出货。

高雄市农业局为行销高雄香蕉祭出五大策略，包括鼓励青年返乡打造产销履历等农业体系、投入国际行销、加强国内行销及强化电商网购销售、辅导香蕉加工品开发提升农产价值，征求香蕉加工厂商补助加工费，多管齐下稳固香蕉王国美名。

农业局另推广用青蕉炖煮，连皮也可以吃的「香蕉排骨汤」，代理局长王正一戏称它为「失恋回魂汤」，号称失恋者才吃的香蕉皮，经过炖煮的青香蕉口感绵密、软中带Q，山药特殊口感，让人惊艳不已。

此外，也积极与在地农企业合作开发香蕉排骨汤即时料理包，要让香蕉产业全方位升级、蕉民众入菜。

高市府也积极拓展加工商机，旗山果菜运销合作社推出所产的「香蕉脆片」上架高铁商务舱贩售，让各地旅客都能吃到高雄旗山香蕉的美味，除此之外，香蕉果干、脆片、青香蕉淀粉、香蕉米乖乖等也持续热卖中。

农业局呼吁民众，只要上网查询「高雄首选电商平台」，动动手指就可以把新鲜香蕉与加工品送到你家。