高溫加這因素抬高菜價！溪湖果菜市場說出便宜菜上市時間點

彰化县溪湖镇果菜市场的蔬菜到货量减少，市况显得冷清。记者简慧珍／摄影

连日高温炎热，彰、投两县经常傍晚下雨，虽能降温消暑但蔬菜吃不消忽晴忽雨，彰化县溪湖镇果菜市场近日交易量减少，菜价大多维持平均每公斤批发价21元以上，最高冲到30元，市场方面认为消费者想吃便宜蔬菜要到还要等一个半月。

溪湖镇果菜市场统计，最近10日内蔬菜到货量除了周一例行反映周日休市状况，交易量低于平日，其余正常日到货量7月13日108吨为最多，其次7月16日102吨和7月11日101吨，7月14日仅67吨，今天71吨。

反观去年同期，今年交易量90吨，最高量7月10日120吨，其次7月12日112吨，最少量为7月17日63吨，若对照周一到货量，去年7月9日56吨，比今年23吨多出1.4倍。

溪湖镇果菜市场全年平均每日到货量120吨至160吨，夏季炎热不利蔬菜生长，本来就是到货量淡季，不过溪湖镇果菜市场总经理徐钲杰表示，今年较特别的是傍晚经常下雨，有时雷雨的雨势不小，翌日艳阳高照，蔬菜最怕一阵晴一阵雨，常有水伤状况导致采收量不佳，连带到货量减少。

徐钲杰说，夏季是瓜果类蔬菜生产旺季，丝瓜、花胡瓜、瓠瓜、菜豆都是溪湖镇果菜市场的交易主力，瓜果最怕水伤，此外市场交易大宗的高丽菜夏季来自高山，前阵子山区下冰雹，接着几乎天天雷雨，水伤不轻，几乎没菜供应平地，溪湖镇果菜市场的高丽菜到货量零星。

他表示，蔬菜生长和供应旺季的菜价平均每公斤低于20元，最近不少消费者反映「菜贵」，想吃较为价廉物美蔬菜要等到一期稻作收割后播种的蔬菜，大概8月下旬到9月初采收上市。