高雄 陋皕咖啡 家乡芝麻香味四溢

8年级生林彦宇是农家子弟，利用自家栽种的芝麻，开发出特色芝麻拿铁，征服不少老饕味蕾。（柯宗纬摄）

8年级生林彦宇（右）是农家子弟，利用自家栽种的芝麻，开发出特色芝麻拿铁，征服不少老饕味蕾。（柯宗纬摄）

8年级生农家子弟林彦宇在高雄栈贰库开设「陋皕咖啡」，利用阿公、阿嬷自家农场种植的芝麻，开发出独家口味芝麻拿铁，征服不少人味蕾，他更乐当「说故事的人」，与顾客聊咖啡、谈人生，让咖啡不只是咖啡，更饶富人情味。

28岁的林彦宇出身台南农家子弟，对务农很有兴趣，还跑到台东专科学校学习农事，并与当地农民合作种咖啡豆，尔后到高雄餐旅大学专研咖啡学理、技术等专业，2014年参加全国烘豆赛一举拿下全国第3成绩。

谈到创业过程，他说，当时种植咖啡豆与烘豆，后来有意深入推广咖啡，大学便在高雄苓雅国民市场摆摊卖咖啡，渐渐打出口碑，进而开设「陋皕咖啡」，「陋皕」二字就是从台语音译「路边」意思。

「芝麻是我家乡的味道！」林彦宇表示，很多人会复制特色饮品，如何找出别人无法取代的口味很重要，因此他以阿公、阿嬷在台南种植的芝麻为原料，混搭热拿铁，热气飘散出阵阵芝麻香，喝起来有点类似芝麻糊的口感，用深培豆会让咖啡香气更突出，咖啡与芝麻更是相当搭配。

林彦宇坦言，卖咖啡8年，过程中有些困难、阻碍，像是位于亚湾区的街边店因房东收回，必须重新开拓据点，但客人的善意回馈，成为他继续向前的动力。

林彦宇坦言，咖啡市场相当竞争，但他对自家咖啡及产品很有信心，消费者乍看会觉得价格太高，但品尝过后都会直呼「超值」。他会秉持初衷，做出一杯杯充满「温度」的咖啡。

陋皕咖啡

地址：高雄市鼓山区蓬莱路17号（栈贰库商场）

电话：0910-788153‧0986-023288