高雄内门芭蕉拍卖 1公斤145元创天价
内门农会为了帮助农民提升芭蕉品质及价格,不仅带领农友前往台北市场观摩作业,引导如何将农产品分级包装,并且办理讲习,协助农友种出好品质的芭蕉。(内门农会提供/林雅惠传真)
高雄内门恶地形种植的芭蕉酸甜香Q,受到消费者喜爱,3年多前在农业局辅导下,内门芭蕉成唯一具备产销履历验证,品质提升且获得民众信赖,市场拍卖价格一路上扬,近日更创下1公斤145元的天价,内门农会也研发各种口味的芭蕉冰淇淋,希望多元方式促销内门芭蕉。
内门农会总干事洪辉煌表示,高雄市内门地区的地质Q黏、土壤、恶地地形及气候条件,非常适合种植芭蕉,农会因此请屏东九如香蕉研究所研发适合内门的芭蕉苗,鼓励农友多种植芭蕉,起初投入栽种的农民因采收后未做好包装、分级等,把整箱芭蕉送往台北拍卖市场拍卖,由于品质粗糙,价格仅卖到1公斤30、40元。
洪辉煌说,农会当时为了帮助农民提升芭蕉品质及价格,不仅带领农友前往台北市场观摩作业,引导如何将农产品分级包装,并且办理讲习,协助农友种出好品质的芭蕉,2018年10月更在高雄市农业局辅导下,农民做出产销履历的芭蕉,产品在「国家挂保证下」,消费者安心采购,品质好自然价格上扬,从今年起内门芭蕉到台北拍卖市场的价格一直都维持在每公斤100元起跳,大幅改善农民收益。
内门农会推广股主任欧安肯说,由于芭蕉栽种过程所需水分不多,加上不须太多施肥,栽种成本相对不高,因此不少农友及返乡青年纷纷投入栽种芭蕉行列,内门芭蕉参加产销履历验证面积从1公顷至如今30公顷左右,因此即便在香蕉价格低迷之际,内门芭蕉仍能逆势抗跌,完全不受影响。
产销履历芭蕉成为内门区另一项特色农产,内门农会为了多元开发产品,除了推荐给餐厅主厨做菜色料理,农会也自行研发出芭蕉桂圆、芭蕉可可脆片及红心芭乐冰淇淋,希望利用芭蕉等在地农产,带给消费者不同的消暑新选择。
洪辉煌说,芭蕉冰淇淋品项将于8月6日上市,民众若想吃芭蕉冰或芭乐冰消暑,可到内门农会或高雄首选电商平台洽购,冰品还可以宅配到家,民众即可在家吃冰消暑。