高雄日系手熬火锅 一整瓶高大鲜奶豪迈倒入！
高雄美食 台南美食 台中美食•生活️#小清新s（@chs.food）分享的贴文 于 2017 年 10月 月 21 3:50上午 PDT 张贴
▲纯白色的牛奶汤底，由多样蔬菜、日本昆布及高大牧场鲜奶熬制而成。（图／翻摄自佐和手创锅物粉丝专页）
冬日寒风刺骨，身为火锅控的你，是不是天天都想大啖热腾腾的火锅却又担心过于负担呢？高雄这间邻近三多商圈的「佐和手创锅物」主打锅底汤头是每日现熬，采用日本昆布加上大量蔬菜熬煮，风味清爽甘甜；菜盘少了市售的火锅料，选用市场新鲜直送的季节蔬菜，种类丰富，吃的到食材的原始鲜甜味，营养均衡又健康！
▲浓郁的牛奶锅越滚越香，蔬菜的香甜和蛤蜊、肉片的咸香味都融入锅中，顾客能自行添加牛奶也颇有乐趣。（图／IG@hsuxyu_9提供，请勿任意翻摄以免侵权）
清爽的手熬汤为店内的一大亮点，但是锅物控你绝对不能错过超人气的浓郁牛奶锅！「佐和手创锅物」的「元气牛奶锅」是使用高大鲜奶与昆布高汤调和而成，特别的是纯白色香浓的汤底已添加半瓶鲜奶，当热呼呼的牛奶锅送上顾客面前，会再附上一瓶高大牧场鲜奶，可随个人喜好调整浓度，当然也能加在附餐饮料的古早味红茶里，吃牛奶锅配上鲜奶茶，咸甜两种口味的牛奶一次满足！
▲海鲜严选锅399元，可任选一样肉品搭配新鲜肥美的草虾、白虾、蛤蛎及小卷。（图／翻摄自佐和手创锅物粉丝专页）
▲加价四十元或八十元可更换风味锅底，元气牛奶、田园南瓜汤底均使用半瓶高大牛奶，而冬日限定的麻油锅还附上了小米酒提味。（图／翻摄自佐和手创锅物粉丝专页）
日系简约的佐和以纯朴的精神熬汤，不使用现成高汤粉，主菜盘不放置市售火锅料，锅底虽然比一般火锅吃来清爽，天然简单的汤头却是店家一点一滴的熬煮，希望顾客吃得安心健康，感受最纯粹的美味。
佐和手创锅物电话：07-3389885 地址：高雄市苓雅区仁智街85号营业时间：11：30-14：30，17：30-22：30 （周二公休）