高雄卫生局抽验外送平台店家 6间不符规定

卫生局于8月1日至10月31日启动美食外送平台稽查专案。（高市卫生局提供／杨舒婷高雄传真）

保障消费者外食饮食卫生，卫生局于8月1日至10月31日启动美食外送平台稽查专案，按中央规定稽查美食外送平台合作之110家餐饮业、25名外送服务员及抽验38件食品。其中共有6家餐饮业者不符规定，另外，弥陀区某间餐厅遭验出冬瓜茶不符合检验规定，令限期改善。

卫生局表示，此次稽查110家餐饮业之查核项目包含网页揭露牛猪原料原产地、食品业者登录、食品良好卫生规范（GHP）准则、产品责任险、逾期食品等项，其中6家业者食品良好卫生规范（GHP）准则不符规定，经限期改正后复查合格。

卫生局也抽验38件高风险食品 （饮品30件、冰品3件、沙拉2件、凉拌食品1件、餐盒2件），检验食品中微生物卫生标准，其中位于弥陀区的餐饮业冬瓜茶遭检出肠杆菌科不符规定，经限期改善后再次抽验与规定相符。

同时，卫生局也对25名外送服务员 （Uber eat、Foodpanda、餐饮业）进行查核，查核项目包含外送箱清洁、手部卫生、外送餐点包装是否破损、内容物溢出等，查核结果皆符合食品良好卫生规范（GHP）准则规定。