高雄小餐馆 被起司完整包覆的「牵丝炸猪排」
文、图／影子
经营近五年的米昂小饭厅，历经搬迁，最后落脚于可以看到梦时代摩天轮的中华五路巷子里。一直以来，餐厅都以炖饭为主题，这样的初衷并没有改变，把米食当基础，延伸更多创意风味料理。我们来用餐的时候，刚好是店家更换新菜单之际，把最新内容分享给大家。
巷子里，偶尔有车子经过，除此之外，晚上满安静地。可以想像，店家花了许多功夫和时间，来装潢这里的一切，就为了营造出一个好拍好待的用餐环境。
觉得这里跟一般餐厅不一样的地方，在于结合了雷克斯私房菜，雷克斯其实就是店家的餐饮研发总监，参与过许多国内外美食赛事与研习课程，也曾任职多家知名餐厅的主厨，当初会想要提供无菜单料理，无非是想要替同样喜欢美食的粉丝来做服务。
开放式的吧台，还可以同步收看运动赛事，有点像美式运动餐厅的感觉。
店里有太多东西可以拍了，美式、轻工业风元素混搭着，加上店家收藏品，爱拍照的人都能找到好角度拍照。
二楼的高度，可以清楚看到梦时代的摩天轮，靠窗位置最适合情侣约会了。
菜单都改以套餐形式出餐，除了主菜，另外附野菜沙拉、开胃前菜、主厨甜点、饮料（麦茶或黑咖啡二择一）
饮料的部分主要是以咖啡和手作调饮居多。
原以为会是一般豆腐油炸，会有酥脆的外皮口感，实际吃起来，口感比较像百页豆腐，要沾泰式酸甜才会有味道。
炸猪排被满满起司给包裹住了，猪排挺厚实，肉质不算差，饭和肉之间有一层炸蛋，被起司盖住关系，看不太到，不过，整锅都是起司，对起司控来说，应该会很喜欢。
底层糙米饭，可以选择口感软或硬，虽然我们选了比较软的口感，但还是有点不习惯糙米的口感。
野菜沙拉搭店家自制芝麻沙拉，以及黑咖啡。芝麻沙拉酱用了黑芝麻，浓稠香气足，若能换成小碟子，或许会更方便沾生菜使用；黑咖啡则带有苦味，甜点是焦糖奶酪。
虾子的数量也不少，个头虽小，肉质却很紧实。
店员建议我们先吃原味，也就是奶酱义大利面，奶香味道足，还有明太子的咸香提味，使得义大利面增色不少，接着再把旁边的芥末混到面条里，芥末独特呛辣味，改变了奶酱风味，没想到这样吃意外好搭啊。
搭配的是无糖田园麦茶，建议店家，套餐若能多一些像红茶、绿茶的选项会比较好，毕竟多数的消费者习惯有糖饮料。
泰味打抛猪340元
白饭是装在迷你电锅里，好可爱！打抛猪肉略带一点辣味，又有辛香料提味，炒得不错吃。
搭配的甜点是芝麻奶酪，质地滑顺又不会太甜腻。
门口摆了二台古董车，看得出来老板的喜好。
历久弥新经典不败的伟士牌机车，想到电影罗马假期的画面。
新地点、新菜单，仿佛是新的开始，对于一个经营将近五年的餐厅来说，这样的改变是好事。虽说新料理以制式套餐呈现，难免落入单调、少了变化性的思维，但换个角度想，对于不擅点餐的朋友来说，没有什么不好，一份套餐，什么都有，而且不收服务费呢。不管是白天或是晚上来用餐，氛围不同，适合邀朋友来聚餐唷！
米昂小饭厅
地址：高雄市前镇区中华五路939巷10号电话：07-3344088、07-3344636营业时间：11:00～14:00 17:30～21:00备注：不收服务费