高雄 汉来中毒案验呒病毒 疑细菌酿祸

高雄海港餐厅中毒案，疾管署暂无发现病毒感染，怀疑是细菌造成。（高雄市卫生局提供／任义宇高雄传真）

高雄汉来美食旗下的汉来海港餐厅巨蛋店4月26日传出疑似食物中毒案例，经高雄市卫生局调查，发现疑似有生熟食混用污染状况，造成约55人出现腹泻等症状，疾管署说暂无发现病毒感染，怀疑是细菌造成，汉来则说已做好今天开业准备，待检验结果出炉后会再协商赔偿事宜。

海港餐厅巨蛋店上月26日起陆续传出有人腹痛、腹泻症状，截至目前已累积55人就医，经疫调显示，皆于4月26日的下午茶到晚餐时段用餐，除高雄市卫生局外，疾管署也出手采检个案检体，厘清事发原因。

疾管署副署长曾淑慧表示，目前共采集7名个案检体，针对几个常见诱发食物中毒病毒检验，初步结果显示包括诺罗病毒、轮状病毒都是阴性，目前倾向是细菌造成。

曾淑慧说明，可能常见的食物中毒致病细菌包括有肠炎弧菌、沙门氏杆菌、病原性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、仙人掌杆菌、霍乱弧菌、肉毒杆菌等，正在进行细菌培养，以厘清感染原因。

高雄市卫生局针对餐厅环境、就医民众进食品项，采检样本进行微生物培养，卫生局说目前尚未有培养结果出炉，最迟将于事发后一周发布疫调报告。

汉来美食指出，今天确定恢复正常营业，已经多了2天自主清消，强化内部人员卫生教育训练，昨天食安人员也特别再到海港巨蛋店做最后检查，包括食物分层处理、冷藏等环节，确定都符合相关食安规范。至于赔偿方面，除4月26日用餐客人免餐费外，针对就医民众医药费全额支付，并发放慰问金，后续赔偿金事宜，仍待高市府卫生局检验报告出炉后，才能跟保险公司进一步谈细节，会再与消费者一一协商。