各式珍奇野菇哪里找 南投莲华池赏菇乐趣多
(丛伞胶孔菌。图/莲花池研究中心提供)
每年4月中旬至5月底,是南投县鱼池乡莲华池研究中心著名的萤火虫季,吸引了大量的游客到此欣赏壮观的萤海,然而,在夜晚欣赏萤火虫的同时,春夏之际、雨水充足之时,更是莲华池赏菇的好季节。
林业试验所莲华池研究中心表示,该中心位于南投县鱼池乡五城村,除了小面积的人工林外,仍保有247公顷天然阔叶林,并以樟科、壳斗科和山茶科植物为优势树种,区内蕴涵丰富的动、植物资源,且包含许多珍稀的生物资源,例如:竖琴蛙、菱形奴草、莲华池柃木……。
莲花池研究中心指出,莲华池森林里的菇类种类繁多,已知的文献调查纪录至少有300种以上,包含有腐生性、共生性和寄生性;其中最具特色的是和壳斗科植物根系共生的外生菌根菌,从每年的5月开始一直持续到夏季结束,莲华池森林里可陆续看到红菇菌、牛肝菌、鹅膏菌、鸡油菌、马勃等外生菌根菌,这些野菇大多体型大、色彩缤纷,有红色、紫色、黄色、白色、褐色……,散布在莲华池森林的步道两旁和林地间。
莲华池研究中心表示,莲华池森林中有许多的壳斗科树木,这些壳斗科树木的根系大多会和真菌共生形成所谓的「菌根」,真菌可帮助树木吸收土壤中的水分和养分,也可以增强植物抵抗环境逆境;而植物则是提供这些共生真菌生长所需要的养分。这些和树木共生的真菌在春夏之际,雨水充足时,容易长出真菌的子实体,就是一般所见的野菇。
除了共生性的野菇外,莲华池森林中还有许多腐生且具特色的野菇,例如:具有似毛发状黑色菌丝索的「小皮伞」、成熟菇体会自溶成黑色墨汁的「鬼伞菌(又称墨水菇)」、被误食中毒率最高的「环柄菇」、似鸟巢的「鸟巢菌」、星星状的「地星」、珊瑚状的「珊瑚菌」和夜晚会发出萤光的「萤光菇」等;另外,还可以观察到寄生在昆虫上的蚁虫草、蝉花、僵尸蚁等虫生真菌。
莲华池研究中心拥有中部中低海拔地区完整的天然阔叶林,动、植物和真菌资源丰富,每年春夏之际,雨水充足时,林间和步道两旁是赏菇的好时机。然而,赏菇也是需要一些运气,因为部分的野菇寿命短,只有数小时至数天不等;在炎热的夏季,体型较小、寿命短的野菇,在清晨较容易观察到。不论是来莲华池赏萤或探访秘境,不妨放慢脚步,享受不经意发现野菇的惊奇和乐趣。