隔夜鲑鱼刺身还在卖！陆百货「发40万元奖金」给爆料客人

▲胖东来被爆料卖隔夜鲑鱼刺身。（图／翻摄微博）

记者蔡绍坚／综合报导

中国大陆零售百货「胖东来」近日被爆料，将隔夜的鲑鱼刺身重新上架贩卖。胖东来24日证实此管理漏洞，开放消费者退款，并向爆料检举的顾客发出10万元人民币（约42万元新台币）的现金奖励。

胖东来表示，19日收到顾客反映后，超市部门就将寿司柜台的商品全部下架，并展开调查。

根据监视器画面，当天寿司柜台未售出的25盒寿司应该要销毁，负责处理的厂商员工却漏掉了其中3盒鲑鱼刺身，导致这3盒刺身隔天又被上架贩售。

胖东来也调阅了其他几天的监视画面，发现同一名厂商员工在14日、15日也漏掉了多盒鲑鱼刺身没销毁。

胖东来证实，共有3天出现「隔夜返包」情况，涉及10盒鲑鱼刺身，但由于无法追溯另外9盒购买的顾客，故对此时间段销售的共计74盒全部可办理退货。

胖东来宣布，对在2024年8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身商品的顾客办理退款，并给予1000元赔偿。

胖东来并强调，「此事件帮助我们发现了重大食品安全隐患以及管理漏洞，并推进我们全面梳理风险管理项目，从流程上进行优化和规避！按照『胖东来监督建议标准』中『食品安全』条例中重大食品事故项，给予该顾客10万元现金奖励！感谢其对我们的监督和帮助！」