跟进新北市 台北市营养午餐即起停用咖哩粉、辣椒粉

台北市教育局6日宣布，即日起至3月31日学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉等调味品。（本报资料照片）

台北市教育局6日也宣布，即日起至3月31日学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉等调味品，视卫生单位稽查情形，再行评估是否恢复使用。（本报资料照片）

苏丹红辣椒粉流窜全台，引发重大食安事件，新北市教育局稍早已宣布即起学校午餐暂缓使用辣椒粉及咖哩粉，台北市教育局6日也宣布，即日起至3月31日学校午餐暂缓使用辣椒粉、咖哩粉等调味品，视卫生单位稽查情形，再行评估是否恢复使用。

台北市教育局表示，根据「台北市教育局午餐供应契约履约规范」，业者使用的调味品应优先采用CAS或TQF标章的产品，制造工厂应经检验合格具合法登记，经洽询北市卫生局，目前查获下游流向并无学校团膳厂商，但考量各县市卫生单位仍持续清查中，为保障校园食品安全，已请团膳厂商及学校调整3月份含有辣椒粉及咖哩粉或咖哩块的菜单，暂缓使用相关调味品。

北市教育局补充，将同步请北市卫生局协助跨县市联系清查团膳业者所使用咖哩粉及辣椒粉的来源厂商，以确保学校午餐食品安全。