根特特色店家－225年芥末老店 优雅如甜点铺

根特知名的黄芥末店铺，已有两百多年历史。（王晓铃摄）

位在老城区的「Mostaard Fabriek」是根特知名的黄芥末老店，创立于1790年，店铺里的架上摆满各种老牌调味料，却跟我们印象中的杂货店不一样，笑得很甜的年轻女老板身穿碎花小洋装，站在犹如甜点店的优雅柜台，让我差点以为自己是来买马卡龙。

老板说，爷爷在1958年买下这家老店，生产地点就在地下室，维持两百多年来的传统配方，客人可以试吃微呛的黄芥末滋味，也可以自己选择容器计价。