公馆农会研发 紫蜜桑葚产品有优惠

桑葚产季到来，公馆乡农会推广营养价值高的紫蜜桑葚鲜果。 （何冠娴摄）

苗栗区农业改良场培育高抗氧化活性「苗栗1号紫蜜桑葚」，公馆乡农会取得授权、栽植，除了推广果实大、甜度高的鲜果，农会食品加工厂也研发果酱、果茶、果冻、果醋、酿酒、面条等，推出真材实料、香醇浓郁的紫蜜桑葚系列产品。

公馆乡农会向苗栗区农业改良场技转「紫蜜桑葚」，农会指出，紫蜜桑葚含有多种维生素、花青素以及铁质和维生素C，营养价值高，更是补血圣品。公馆乡农会总干事古雪云表示，紫蜜桑葚果实大、甜度高，今年品质、产量良好，鲜果可以冷冻宅配到家，食品加工厂也研发出果汁、果酱、果茶、果醋，及冰棒、霜淇淋等紫蜜桑葚系列产品。

古雪云说明，农会食品加工厂有「ISO22000」食品安全管理系统验证，制作过程层层把关，人员全副武装，食材不仅新鲜，从填充到包装过程严格品管，除果酱、果茶、果冻、果醋、酿酒、面条的加工品外，炎夏将至，也推香醇浓郁、真实材料的桑葚冰淇淋与冰棒。

即日起到5月15日，公馆乡农会与好客坊推出紫蜜桑葚产品9折优惠，欢迎民众品尝。