谷關的匆匆一會 體驗虹夕諾雅的精緻與細膩
虹夕诺雅 谷关是星野集团于台湾打造的第一间顶级奢华渡假村。 图／虹夕诺雅 谷关提供
这次受到台湾宾士邀请，来到台中参加全新E-Class两天一夜的试驾活动，当得知下榻饭店为《虹夕诺雅 谷关》时，心中不由得惊叹，除了肯定宾士办活动的能力外，更为难得能够体验到星野集团顶级奢华温泉渡假村而感到欣喜。
受台湾宾士之邀，在试驾全新E-Class的同时下榻虹夕诺雅 谷关。 记者赵骏宏／摄影
驱车到达谷关后，沿着导航和路标进入《虹夕诺雅 谷关》的车道入口，两排高耸的竹林一路延伸至饭店大门，这样简单的铺陈，就已能感受到浓浓日式风格的景观设计。
虹夕诺雅 谷关的入口便是两排竹林，颇有日式氛围。 记者赵骏宏／摄影
虹夕诺雅 谷关气氛使人十分放松。 记者赵骏宏／摄影
下车后会有工作人员会来询问住宿资讯，并先将行李送至客房中。接着也会有接待人员带至大厅旁图书休息室填写入住资料，并且相当有耐心的讲解《虹夕诺雅 谷关》的一切设备与入住须知。每一位来到这里的客人都必须经过身分确认，严禁闲杂人等进入，除了维护客人的隐私外，也能随时控管住宿品质。
虹夕诺雅 谷关的接待大厅十分宽敞明亮。 记者赵骏宏／摄影
大厅旁图书休息室为24小时开放，随时都能下来享受阅读时光。 记者赵骏宏／摄影
本次被安排到的是风音房（入住人数：3人／面积约26坪），是一间可容纳三人、设有观景露台的楼中楼客房。而特别的是《虹夕诺雅 谷关》的所有房型全都是楼中楼的设计，且卧室区与温泉专用区分别位于不同楼层，让来住宿的客人都能享受最好的空间运用以及私人半露天泡汤体验。
风音房（入住人数：3人／面积约26坪 记者赵骏宏／摄影
风音房（入住人数：3人／面积约26坪 记者赵骏宏／摄影
风音房二楼为浴室、洗手台和半露天汤屋。 记者赵骏宏／摄影
风音房二楼为浴室、洗手台和半露天汤屋。 记者赵骏宏／摄影
二楼的半露天汤池，温泉水为循环24小时供应。 记者赵骏宏／摄影
接待人员在领进房做完介绍后，不知道从哪里变出来的迎宾茶点，是一杯热茶与日式和菓子，能让初来乍到的客人先坐下静静享用茶点，开始融入这精致且细腻的度假氛围。而作为主办的台湾宾士，也别出心裁的在桌上备有E-Class复古弹珠台和桌灯。
迎宾茶点也十分的精致可爱。 记者赵骏宏／摄影
台湾宾士在桌上备有E-Class复古弹珠台和桌灯。 记者赵骏宏／摄影
毕竟是三人房型，风音房的日式客厅相当宽敞，整排大L型的沙发搭配一张底下有挖空伸脚空间的桌子，虽然来到这里就是要放松体验谷关的氛围，但如果是要使用电脑办公也是可以的。(房间并没有提供电视萤幕，但都有Wifi可使用)
风音房的日式客厅相当宽敞。 记者赵骏宏／摄影
随着晚餐时间到来，房里也备有浴衣和木屐，有兴趣的住客可以穿着整套服装在饭店各处游走，不过穿上木屐的走路方式可能需要稍微适应一下才能习惯。走廊上也提供观赏山林之美的风之间，作为放松休息的户外空间。
房里也备有浴衣和木屐，可以穿上在饭店里行走。 记者赵骏宏／摄影
走廊间的风之间，也备有沙发座椅可供休息观赏风景。 记者赵骏宏／摄影
《虹夕诺雅 谷关》在11月推出「深山中温暖的料理店」全新秋冬会席料理，今年结合了「永续」以及「在地连结」两大主题。使用蔬菜时从果实到果皮；使用肉类时从骨头至内脏，不浪费任何一丝一毫的食材。料理长也以日式手法赋予在地食材不同的定义，当旅客享用时，不仅有着新奇感，更能体验到对食材的新诠释。
晚餐为「深山中温暖的料理店」全新秋冬会席料理。 记者赵骏宏／摄影
静寂 谷关鳟 鲑鱼卵：使用在地养殖的鳟鱼，利用釜饭的方式呈现鳟鱼的肉质鲜嫩细致与甘甜的特色，将所有食材的鲜味封锁在锅中，搭配上鲑鱼卵的鲜味，堆叠出高雅深远的美味。 图／虹夕诺雅 谷关提供
残响 鳕场蟹 贝柱：以鳕场蟹为主角并搭配干贝、韭黄、香菇包裹于春卷中形成绝妙搭配，并以料理长特制的抹茶干贝盐使整体鲜味更加突出。 图／虹夕诺雅 谷关提供
从各项与在地食材搭配的精致菜色，可以体会到料理长的用心。 记者赵骏宏／摄影
隔日的早餐更可以从台式、日式与西式择一享用，秉持着入住日式饭店就得吃日料的莫名坚持，便选择了日式早餐作为一早活力的来源。无论是整锅的汤豆腐，或是餐盘上各式餐点，玉子烧、生鲔鱼山药、烤鱼、茶碗蒸甚至是味噌汤，口感滑顺且十分新鲜，份量也绝对能满足一早所需。若是多人入住，可台、日、西式各点一份，体验不同的料理风格。
早餐餐厅也有部分位置属于需拖鞋的塌塌米式。 记者赵骏宏／摄影
当日早餐菜单，有台、日和西式餐点择一享用。 记者赵骏宏／摄影
日式早餐部分为一锅汤豆腐搭配一系列定食餐点。 记者赵骏宏／摄影
值得一提的是，由于当晚谷关地区有出现跳电的情况，当班服务人员在每一桌客人点完早餐后，当班负责人便一桌一桌的蹲下询问是否有被跳电打扰，在服务态度这点可说是做到极致。
虹夕诺雅 谷关的无论在环境、设施甚至服务品质都十分顶尖。 图／虹夕诺雅 谷关提供
不过由于本次主要是来试驾宾士全新E-Class，因此还有许多未能体验完善的部分，例如大浴场、饭店的各式文化体验活动等等。但这样匆匆地一会，也让我体验到《虹夕诺雅 谷关》甚至是整个星野集团对于住宿品质的维护和用心，也感谢台湾宾士能提供如此顶级的奢华住宿体验。
房卡设计采两面一黑一白色调，配上饭店的图腾，质感实属上乘。 记者赵骏宏／摄影
作为星野集团虹夕诺雅饭店在海外为数不多的分店，虹夕诺雅 谷关绝对值得一访。 图／虹夕诺雅 谷关提供