《孤味》主题失焦、节奏松散 导演要把观众带去哪？
● 唐墨／七年级作家，作品内容涉猎广泛，从戏曲、历史、饮食、佛学，到推理小说与同志文学，都有插手参脚。
开场让人以为是一场充满各种台湾料理的盛宴，在各种菜色穿插着母女情感交锋的戏码。
但没有。
陈淑芳动鼎动灶的场景少得可惜，根本辜负了《孤味》这个名称，也白白浪费了台南虾卷这么好的题材。
我当然不是说要拍成《总铺师》这种片，或是致敬《八月心风暴》 、《芭比的盛宴》、《香料共和国》、《蒲公英》、《海南鸡饭》这些片，而是《孤味》一直呈现着一种主题失焦，松散无度的节奏，较诸上述所提到的几部电影，我不解《孤味》的导演究竟要把观众带去哪里。
是希望我们同理林秀英的处境？但整部戏对她年轻时期的事情鲜有着墨，我们没看到她是怎么含辛茹苦的，也没看到她是怎么告别自己的孩子，更没看到她对丈夫从容忍到不谅解的过程。
没有这些画面，只靠对白来交代，要如何堆叠出女儿们跟她的矛盾？还是说，其实她们根本也没有矛盾？那这样林秀英在宛瑜家的情绪也未免太无理取闹了？还有她对长女宛青的态度，应该是曾经有过冲突的，但那个冲突又好像不那么重要，感觉林秀英好像是个随时放得下的人。
但这部戏明明就是要强调她几十年来的放不下，不是吗？
太多情节都是用交代的，甚至连大舅二舅跟林秀英的关系，都是靠宛瑜的交代，而且沉埋了几十年的恩怨，宛瑜只用了五秒钟的台词就交代完。
这家人是没事找事，喜欢折磨别人而已是不是？
幺女宛佳跟孙女小澄的戏份其实可以互相重叠，甚至有连动关系，因为他们是带领观众去窥探林秀英往事的重要脚色。
几个台语的读音都有问题，例如那首签诗「龙虎相随在深山，君尔何须背后看」，看应该读作文言音的「khàn」，而不是白话音的「khuànn」。
还有，不要再让演员用台语念「对不起」这三个字，你可以用「对不住」、「歹势」、「失礼」、甚至「抱歉」，但就是没有人用台语直接念「对不起」这三个字的好吗！
很多地方的对白也有够尴尬，演员棒读的情况不少。把宗教信徒的言行刻板化，放在喜剧可以，放在这种探讨到家庭的地方，就显得手法很拙劣了。
然后，陈伯昌都还没出殡，林秀英你跑到庙里是不要命了吗？林秀英会在晴眉腰上绑红绳，又认识法师，显然是个遵守传统礼俗的女人，既然如此，她怎么会犯了这么大的错误，还没出殡就跑到庙里呢？
庙的那段也太拖沓了，两个人一殿一殿拜，结果对话的讯息量有够少，也不知道斗姆、月老、妈祖、文昌这几尊出现的意义到底是什么？
为什么不让他们直接在一尊对剧情发展有帮助，对人物性格有意义的神明前面，把该说的话说清楚，要这么没意义地在庙里走来走去呢？
最后，整部戏给我的感觉，就是好多段落其实都是电影的「开头」，整部电影可以从寿宴那里开始；可以从最后丧礼那边开始；可以从长女宛青在医院那里开始；可以从林秀英在林森北路开始。
又是一部很长的ＭＶ。
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