《观光股》宴会业务复苏 云品Q4营运看升

云品2021年11月自结合并营收1.56亿元，虽较去年同期1.91亿元减少18.24％，但较10月1.33亿元成长17.45％、回升至近9月高点。累计前11月合并营收12.41亿元，虽较去年同期16.12亿元减少23％、续处近5年同期低点，但衰退幅度较前10月小幅收敛。

云品表示，旗下住房、餐饮业务持续走向复苏，位于国旅热点的日月潭云品温泉酒店11月住房营收年增达10％。而受疫情严重影响的宴会业务，随着国内疫情趋稳，11月起办理婚宴的场次逐步恢复，带动11月营收表现优于10月。

展望后市，云品表示指出日月潭云品将持续调整温泉设备等硬体设施及KEN CAN餐厅菜单，住房活动上与集团资源整合多路进击，力求维持成长动能。同时，客房营运策略不以追求满房为目标，而聚焦提升顾客体验及整体营收，可望带动住房营收维持稳健成长。

而台北君品酒店的餐饮业务持续复苏，仍较辛苦的住房业务则透过推出广受各界好评的宅飨宴、宅饮宴、御膳房等一泊二食住房专案，成功带动年底的周末住房皆接近客满，加上政府振兴五倍券与北市府熊好券激励，可有效稳定君品酒店的住房率。

同时，云品持续推动「君品Collection」宴会平台、布局委托经营事业，台中兰克斯特除夕围炉宴包厢已客满、大宴会厅达7成，桃园皇家薇庭除夕围炉宴亦达7成，且两者尾牙及春酒均接单达数10场、婚宴接单到明年第四季，宴会业务复苏明确将带动整体营运精进。

此外，云品本季将针对台北君品、日月潭云品的饭店客房耗材制造、交通运输、服务使用、至废弃物等阶段进行碳足迹盘查，并由房务、工务、采购及管理部门等工作内容计算碳足迹，希望能在环境生态、永续发展持续贡献心力。

面对近期Omicron变种病毒造成确诊病例大增，云品将持续落实指挥中心防疫措施、审慎关注动向，在疫情不确定性中稳健营运，静待政府逐步放宽边境管制、国际观光客与商务客回流后，可望再创饭店业荣景。