过18点不吃就会瘦？不能吃宵夜？营养师解惑「正确用餐时间与方法」
有在减肥的女孩，应该都听过，过18点后不吃、不吃晚餐等类似的方法，也有许多女星指出，自己便是靠这样的方法维持体态。然而也有一派说法，指出晚上10点后吃晚餐，可以额外燃烧卡路里，到底谁说的是对的，不如请专家解惑吧！
▲减肥中要提早吃晚餐还是干脆不吃？（图／翻摄自vix）
营养师Farah Fahad与Alissa Rumsey除各自经营部落格，也时常在各大杂志撰写专栏，平时也会在自己的IG，分享健康食谱与瘦身观念。这次便请两位，来为大家答题解惑。
▲让两位营养师来告诉各位，如何正确的吃晚餐吧！（图／翻摄自Farah Fahad、Alissa Rumsey IG）
1. 晚餐最晚要在睡前3小时吃
Farah Fahad表示，吃晚餐并没有固定的最佳时间，不过在「睡前3小时」吃是最理想的，因为必须留一段时间，让身体完全消化食物再睡觉，较健康也不易发胖。
Post workout it’s good to have protein of your choice, greens and healthy fats to stabilize blood sugar and keep you full
2. 肚子饿再吃
如果你不觉得饿，其实不需要勉强自己吃晚餐，因为吃下过多的食物，不仅影响新陈代谢，更会让身体将它转为脂肪，所以如果不饿，就省下一餐吧！
Fish and Vegetables
3. 吃甚么才是重点
有些减肥食谱会在晚上去除淀粉，这真的有效吗？碳水化合物会在体内转变成糖分，而在你睡觉时，糖分不会有作用，反而会因为多余出来，而被转存为脂肪，所以才会一觉一起来就变胖。
Poke perfection
4. 你根本不需要吃那么多！
Alissa Rumsey表示如果晚餐吃的太油，食物被消化的速度就会变慢，还有可能导致反胃和胃灼热，全身血液都用在消化，而影响整体的新陈代谢。这也就是为何，有时早上起来会感到疲累，可以想想是否，昨晚吃太油腻太高脂？
I'm back in the land of In & Out Burgers
5. 比起几点吃，定时吃更重要
饮食不正常，会让身体对「饿和饱」的知觉变得迟钝，造成你常常在怪时间感到饿，吃饭时间又觉得饱。因此，为了不让自己吃下过量的食物，必须训练身体在适当的时间感到饿，所以请在固定时间吃早餐与午餐吧！
Did you know that the Andalusia region of Spain produces 40-55% of the worlds olive oil?! I drove for hours and hours through acres of olive tree fields in the south of Spain. We decided to stop for breakfast in a tiny town one day, and it happened to be where my favorite olive oil (discovered during this trip) is made! Seriously, I have never tasted anything like it
为了明天的工作熬夜，或追剧追到三更，夜半时分最容易突然肚子饿，或许也不是真饿，就是嘴馋想吃点东西。
Farah Fahad告诉纠结的大家，宵夜是可以吃的，但请以少量、简单为准则，并以蛋白质为主。如杏仁、希腊乳酪等，这些食物都能帮助睡眠、稳定血糖。
另外Alissa Rumsey也建议，既然吃了罪恶的宵夜，那就罚站1小时，你可以站着看剧、看报表或是整理房间，以确保你吃进的食物，在你睡前被良好的消化。
Reach for some raw unsalted nuts when your feeling hungry in between meals- the protein and healthy fats will keep your blood sugar stable